Gentechnisch veränderte lila Tomaten, die noch gesünder sind als die zugelassenen roten
Bei der Untersuchung der gesundheitlichen Vorteile von Tomaten fanden sie heraus, dass krebsanfällige Mäuse, die lila Tomaten aßen, etwa 30 % länger lebten als diejenigen, die ihnen normale Tomaten aßen< /p>
Frische lila Tomaten auf einem Ast (
Bild: Getty Images/iStockphoto
Eine gentechnisch veränderte violette Tomate, die gesundheitliche Vorteile sowie eine längere Haltbarkeit als rote Tomaten hat, wurde zugelassen.
Sieht aus, als würde sie wie eine Tomate schmecken, wie eine Tomate riechen und wie eine Tomate aussehen, wenn man sie aufschneidet, aber sie ist lila.
"Aus Sicht des Schädlingsrisikos kann diese Pflanze sicher angebaut und in der Zucht verwendet werden", sagte das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA).
Die Tomate wurde von einem Team von Wissenschaftlern entwickelt, darunter die britische Biochemikerin Cathie Martin, Professorin an der University of East Anglia.
Frau Martin und ihre Kollegen wollten eine Tomate entwickeln, die reich an Anthocyanen ist, einem Antioxidans-reichen Pigment, das in Brombeeren und Blaubeeren vorkommt.
Bild:
Getty Images/iStockphoto)Das Team gab den Ton an, indem es zwei Gene aus der Löwenmaulblüte hinzufügte, die wie ein Knopf fungieren, um die blühende Produktion von Anthocyanen zu aktivieren.
Bei der Untersuchung der gesundheitlichen Vorteile von Tomaten fanden sie heraus, dass krebsanfällige Mäuse, die lila Tomaten aßen, etwa 30 % länger lebten als diejenigen, die normale Tomaten aßen.
Andere Forscher haben bewiesen, dass Anthocyane auch helfen können, Krebs vorzubeugen, Entzündungen zu reduzieren und vor Typ-2-Diabetes zu schützen.
Ungefähr eine halbe Tasse lila Tomaten enthält laut Martin so viele Anthocyane wie die gleiche Menge Blaubeeren.
Bei der Untersuchung der gesundheitlichen Vorteile von Tomaten fanden sie heraus, dass krebsanfällige Mäuse, die lila Tomaten aßen, etwa 30 % länger lebten als diejenigen, die ihnen normale Tomaten aßen< /p>
Frische lila Tomaten auf einem Ast (
Bild: Getty Images/iStockphoto
Eine gentechnisch veränderte violette Tomate, die gesundheitliche Vorteile sowie eine längere Haltbarkeit als rote Tomaten hat, wurde zugelassen.
Sieht aus, als würde sie wie eine Tomate schmecken, wie eine Tomate riechen und wie eine Tomate aussehen, wenn man sie aufschneidet, aber sie ist lila.
"Aus Sicht des Schädlingsrisikos kann diese Pflanze sicher angebaut und in der Zucht verwendet werden", sagte das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA).
Die Tomate wurde von einem Team von Wissenschaftlern entwickelt, darunter die britische Biochemikerin Cathie Martin, Professorin an der University of East Anglia.
Frau Martin und ihre Kollegen wollten eine Tomate entwickeln, die reich an Anthocyanen ist, einem Antioxidans-reichen Pigment, das in Brombeeren und Blaubeeren vorkommt.
Bild:
Getty Images/iStockphoto)Das Team gab den Ton an, indem es zwei Gene aus der Löwenmaulblüte hinzufügte, die wie ein Knopf fungieren, um die blühende Produktion von Anthocyanen zu aktivieren.
Bei der Untersuchung der gesundheitlichen Vorteile von Tomaten fanden sie heraus, dass krebsanfällige Mäuse, die lila Tomaten aßen, etwa 30 % länger lebten als diejenigen, die normale Tomaten aßen.
Andere Forscher haben bewiesen, dass Anthocyane auch helfen können, Krebs vorzubeugen, Entzündungen zu reduzieren und vor Typ-2-Diabetes zu schützen.
Ungefähr eine halbe Tasse lila Tomaten enthält laut Martin so viele Anthocyane wie die gleiche Menge Blaubeeren.
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