Musu, Manchester: „Riesig ehrgeizig und angeblich verrückt“ – Restaurantbewertung | Grace Dent über Restaurants

Musu ist wahrscheinlich das teuerste Restaurant in Manchester. Frisch eröffnet mit einer Ausstattung von über 3 Millionen Pfund, sieht es nicht wie das Raumschiff Enterprise aus, aber mit Geishas an den Wänden und einem Sieben-Gänge-Menü im Wert von 110 Pfund (oder 150 Pfund für 11), das von Michael Shaw , ehemals Gordon Ramsay Inc. und Raymond Blanc's, gekocht wurde Le Manoir aux Quat'Saisons.

Lassen Sie das Lesen dieser Rezension hier, jeder, der jemals schrecklich Anstoß genommen hat, dass Musu überhaupt existiert. Ich persönlich bin ziemlich froh, dass es nördlich von Watford noch Menschen gibt, die den Glauben und den Mut haben, solche verrückten Orte wie diesen zu eröffnen. Musu ist ein gigantisches ehrgeiziges Projekt, das, wie seine Besitzer hoffen, die hochwertigste zeitgenössische japanische Küche in einer Stadt serviert, die bereits mit einer guten Auswahl an einigermaßen panasiatischen Restaurants aller Art ziemlich gut ausgestattet ist.

< figure id= " 4a005fcd-51ce-43fe-801b-7ee91d75e574" data-spacefinder-role="inline" data-spacefinder-type="model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class="dcr-173mewl">Musu Tartar Thunfisch , das in Gurkenhaut gerollt ist, mit mehr Gurken- und Kaviarpunkten.

Vincent Braine und Marius Kamara haben eindeutig große Träume, eine größere Investition und detaillierte Notizen darüber, wofür Gäste ihr Geld ausgeben 2023. Die Luxusseite von Manchesters Restaurantszene floriert offenbar, mit Restaurants wie 20 Stories und Australasia, das bereits sehr beliebte Musu – dessen Slogan „endlose Möglichkeiten“ lautet – mit seinem glänzend schwarzen Äußeren, das zu flaschengrünen Plüschkabinen und einem kühnen Messinggitter führt Bar serviert Cocktails ab etwa 14 £ pro Jet und Yamazaki Japanese Malt Whiskey 45 £ pro Glas. Das Abendessen besteht aus Wagyu-Rindfleisch der Klasse A5 und nachhaltigem Rotem Thun, das in einem Restaurant mit 55 Plätzen gegessen wird, das so dunkel ist wie das hat das Schlafzimmer von Adrian Mole, obwohl es auch japanische Wandmalereien, Kugelbeleuchtung und eine kahle offene Küche mit einem Dutzend Köchen gibt. Vollanzeige.

Nach 23:00 Uhr verwandelt sich Musu über eine "Theaterproduktionsanlage" (was auch immer es sein mag) in einen Nachtclub/izakaya und kurbelt Mach die Musik noch lauter als um 19 Uhr, was schon ziemlich lebhaft ist. An einem Freitagabend im Februar war der Ort voll, sowohl das Restaurant als auch der private verglaste Speisesaal, der auf Knopfdruck frostig wird - obwohl es, wenn Sie mich fragen, keinen Sinn macht, einen Ort wie Musu zu besuchen, wo Sie wollen trotzdem gesehen werden?

Wenn Sie sich jemals entschieden haben, Musu wegen der Kosten, des Lärms und der kleinen Portionen zu boykottieren, muss ich an dieser Stelle betonen, dass das Essen außergewöhnlich ist . Shaw, seine Küchenbrigade und die Front des Hauses konnten nicht...

Musu, Manchester: „Riesig ehrgeizig und angeblich verrückt“ – Restaurantbewertung | Grace Dent über Restaurants

Musu ist wahrscheinlich das teuerste Restaurant in Manchester. Frisch eröffnet mit einer Ausstattung von über 3 Millionen Pfund, sieht es nicht wie das Raumschiff Enterprise aus, aber mit Geishas an den Wänden und einem Sieben-Gänge-Menü im Wert von 110 Pfund (oder 150 Pfund für 11), das von Michael Shaw , ehemals Gordon Ramsay Inc. und Raymond Blanc's, gekocht wurde Le Manoir aux Quat'Saisons.

Lassen Sie das Lesen dieser Rezension hier, jeder, der jemals schrecklich Anstoß genommen hat, dass Musu überhaupt existiert. Ich persönlich bin ziemlich froh, dass es nördlich von Watford noch Menschen gibt, die den Glauben und den Mut haben, solche verrückten Orte wie diesen zu eröffnen. Musu ist ein gigantisches ehrgeiziges Projekt, das, wie seine Besitzer hoffen, die hochwertigste zeitgenössische japanische Küche in einer Stadt serviert, die bereits mit einer guten Auswahl an einigermaßen panasiatischen Restaurants aller Art ziemlich gut ausgestattet ist.

< figure id= " 4a005fcd-51ce-43fe-801b-7ee91d75e574" data-spacefinder-role="inline" data-spacefinder-type="model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class="dcr-173mewl">Musu Tartar Thunfisch , das in Gurkenhaut gerollt ist, mit mehr Gurken- und Kaviarpunkten.

Vincent Braine und Marius Kamara haben eindeutig große Träume, eine größere Investition und detaillierte Notizen darüber, wofür Gäste ihr Geld ausgeben 2023. Die Luxusseite von Manchesters Restaurantszene floriert offenbar, mit Restaurants wie 20 Stories und Australasia, das bereits sehr beliebte Musu – dessen Slogan „endlose Möglichkeiten“ lautet – mit seinem glänzend schwarzen Äußeren, das zu flaschengrünen Plüschkabinen und einem kühnen Messinggitter führt Bar serviert Cocktails ab etwa 14 £ pro Jet und Yamazaki Japanese Malt Whiskey 45 £ pro Glas. Das Abendessen besteht aus Wagyu-Rindfleisch der Klasse A5 und nachhaltigem Rotem Thun, das in einem Restaurant mit 55 Plätzen gegessen wird, das so dunkel ist wie das hat das Schlafzimmer von Adrian Mole, obwohl es auch japanische Wandmalereien, Kugelbeleuchtung und eine kahle offene Küche mit einem Dutzend Köchen gibt. Vollanzeige.

Nach 23:00 Uhr verwandelt sich Musu über eine "Theaterproduktionsanlage" (was auch immer es sein mag) in einen Nachtclub/izakaya und kurbelt Mach die Musik noch lauter als um 19 Uhr, was schon ziemlich lebhaft ist. An einem Freitagabend im Februar war der Ort voll, sowohl das Restaurant als auch der private verglaste Speisesaal, der auf Knopfdruck frostig wird - obwohl es, wenn Sie mich fragen, keinen Sinn macht, einen Ort wie Musu zu besuchen, wo Sie wollen trotzdem gesehen werden?

Wenn Sie sich jemals entschieden haben, Musu wegen der Kosten, des Lärms und der kleinen Portionen zu boykottieren, muss ich an dieser Stelle betonen, dass das Essen außergewöhnlich ist . Shaw, seine Küchenbrigade und die Front des Hauses konnten nicht...

What's Your Reaction?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow