Der Geschmack von Grünkohl lässt ungeborene Babys zusammenzucken, wie Untersuchungen zeigen
Wenn Sie der Geschmack von Grünkohl erschauern lässt, sind Sie nicht allein: Forscher haben beobachtet, dass Föten einen weinenden Gesichtsausdruck machten, wenn sie dem Grünzeug im Mutterleib ausgesetzt waren.
Während frühere Studien darauf hindeuteten, dass unsere Essenspräferenzen vor der Geburt beginnen und durch die Ernährung einer Mutter beeinflusst werden könnten, sagt das Team, dass die neue Forschung die erste ist, die die Reaktion ungeborener Babys auf verschiedene Geschmacksrichtungen direkt untersucht.
"[Bisher haben Forscher] nur betrachtet, was nach der Geburt passiert, im Hinblick darauf, was [die Nachkommen] bevorzugen, aber tatsächlich sehen sie die Gesichtsausdrücke des Fötus, wenn dies der Fall ist vom bitteren oder nicht-bitteren Geschmack getroffen wird, ist es etwas völlig Neues“, sagte Professor Nadja Reissland von der Durham University, Co-Autorin der Studie.
In einem Artikel in der Zeitschrift Psychological Science stellte das Team fest, dass Aromen aus der Ernährung der Mutter in dem flüssigen Fruchtwasser vorhanden waren. Geschmacksknospen können geschmacksbezogene Chemikalien ab der 14. Schwangerschaftswoche erkennen, und Geruchsmoleküle können ab der 24. Schwangerschaftswoche erkannt werden.
Um festzustellen, ob Föten zwischen bestimmten Geschmacksrichtungen unterscheiden, untersuchte das Team bei Ultraschalluntersuchungen von fast 70 schwangeren Frauen im Alter zwischen 18 und 40 Jahren aus dem Nordosten Englands, die in zwei Gruppen aufgeteilt wurden. Eine Gruppe wurde gebeten, 20 Minuten vor einem Ultraschall eine Kapsel mit Grünkohlpulver einzunehmen, und die andere Gruppe wurde gebeten, eine Kapsel mit Karottenpulver einzunehmen. Der Gemüsekonsum der Mütter unterschied sich nicht zwischen Grünkohl und Karotte...
Wenn Sie der Geschmack von Grünkohl erschauern lässt, sind Sie nicht allein: Forscher haben beobachtet, dass Föten einen weinenden Gesichtsausdruck machten, wenn sie dem Grünzeug im Mutterleib ausgesetzt waren.
Während frühere Studien darauf hindeuteten, dass unsere Essenspräferenzen vor der Geburt beginnen und durch die Ernährung einer Mutter beeinflusst werden könnten, sagt das Team, dass die neue Forschung die erste ist, die die Reaktion ungeborener Babys auf verschiedene Geschmacksrichtungen direkt untersucht.
"[Bisher haben Forscher] nur betrachtet, was nach der Geburt passiert, im Hinblick darauf, was [die Nachkommen] bevorzugen, aber tatsächlich sehen sie die Gesichtsausdrücke des Fötus, wenn dies der Fall ist vom bitteren oder nicht-bitteren Geschmack getroffen wird, ist es etwas völlig Neues“, sagte Professor Nadja Reissland von der Durham University, Co-Autorin der Studie.
In einem Artikel in der Zeitschrift Psychological Science stellte das Team fest, dass Aromen aus der Ernährung der Mutter in dem flüssigen Fruchtwasser vorhanden waren. Geschmacksknospen können geschmacksbezogene Chemikalien ab der 14. Schwangerschaftswoche erkennen, und Geruchsmoleküle können ab der 24. Schwangerschaftswoche erkannt werden.
Um festzustellen, ob Föten zwischen bestimmten Geschmacksrichtungen unterscheiden, untersuchte das Team bei Ultraschalluntersuchungen von fast 70 schwangeren Frauen im Alter zwischen 18 und 40 Jahren aus dem Nordosten Englands, die in zwei Gruppen aufgeteilt wurden. Eine Gruppe wurde gebeten, 20 Minuten vor einem Ultraschall eine Kapsel mit Grünkohlpulver einzunehmen, und die andere Gruppe wurde gebeten, eine Kapsel mit Karottenpulver einzunehmen. Der Gemüsekonsum der Mütter unterschied sich nicht zwischen Grünkohl und Karotte...
What's Your Reaction?
