Die Frau, die dem Westen beibrachte, wie man indisches Essen kocht
Vor 40 Jahren startete eine revolutionäre indische Kochsendung auf der BBC. Es wurde vom indischen Schauspieler Madhur Jaffrey eingeführt, der zum Food-Autor wurde.
'Madhur Jaffrey's Indian Cookery' war die erste indische Mainstream-Kochserie, die in Großbritannien ausgestrahlt wurde, und die erste, die von einem Inder präsentiert wurde. Es war auch das erste, das ein Massenpublikum erreichte. Das Programm war ein sofortiger Hit und machte seinen Moderator zu einem bekannten Namen.
Madhur Jaffrey sprach über die Zeugengeschichte des Programms und die Bedeutung der Repräsentation.
Witness History : Die Geschichten unserer Zeit, erzählt von Menschen, die dabei waren.
Vor 40 Jahren startete eine revolutionäre indische Kochsendung auf der BBC. Es wurde vom indischen Schauspieler Madhur Jaffrey eingeführt, der zum Food-Autor wurde.
'Madhur Jaffrey's Indian Cookery' war die erste indische Mainstream-Kochserie, die in Großbritannien ausgestrahlt wurde, und die erste, die von einem Inder präsentiert wurde. Es war auch das erste, das ein Massenpublikum erreichte. Das Programm war ein sofortiger Hit und machte seinen Moderator zu einem bekannten Namen.
Madhur Jaffrey sprach über die Zeugengeschichte des Programms und die Bedeutung der Repräsentation.
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