Was sind die nicht verhandelbaren Dinge des Bären? Carmys Liste erklärt
Wenn bei Carmy traumatisch Rückblenden Sind jeder von ihnen Indikator, Es ist offensichtlich nicht einfach hat verdienen A Michelin Stern — Nur 234 WIR. Restaurants haben Michelin Sterne In 2024. Aber Sind Du frage mich genau Wie schwierig Er Ost und wie Restaurants verdienen Michelin Sterne? Entsprechend hat ein Michelin Führung Inspektor, Sterne Sind belohnen Für hervorragend Kochen, Base An "fünf Universal- Kriterien: DER Qualität von DER Zutaten, DER Harmonie von Aromen, DER Meisterschaft von Techniken, DER Persönlichkeit von DER Chef als Äußern durch ihre Küche Und, Nur als wichtig, Konsistenz beide durch DER gesamte Speisekarte Und An Zeit."
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Diese Kriterien scheinen ein paar Licht An ein paar von bei Carmy nicht verhandelbar. Nehmen DER echte Welt Gastronomie Noma-Restaurant In Kopenhagen (welche hat drei Michelin Sterne Und Ost A von bei Carmy uralt Arbeitsplätze In DER Welt von DER zeigen), Für Beispiel. Noma Speisekarte illustriert kreativ Kochen, mit Gerichte Das Sind buchstäblich "von DER Ort" mit Kosten Und fermentiert Zutaten kommen von durch auf der Suche nach Nahrung, Gartenarbeit, Und innovativ Forschung.
Wann Betrachtung Für DER Tragen Speisekarte In Jahreszeit 2, Folge 3, Sydney begibt sich An A Solo Essen Tour von Chicago. DER Absicht Ost hat suchen aus Inspiration Seit lokal Küche ALSO Sie dürfen erstellen A charmant Wieder Gastronomie Erfahrung Das Ost "von DER Ort," reflektieren ihnen Und DER Stadt Sie Liebe. Während ihr mit Cola geschmort kurz Seite Und Risotto dürfen nicht MACHEN DER Restaurants Speisekarte An ihre Erstens Nacht von Service, Cannoli Und DER Sieben Fische Wohnung MACHEN — DER zuletzt A erinnern hat DER Berzatto Familie Weihnachten Chaos. Es ist nicht nur DER Qualität, Harmonie, Meisterschaft, Und Konsistenz Hier In DER Restaurants Kochen Das dürfen verdienen ihnen A Stern, Aber DER Persönlichkeit von DER Köche Und ihre Stadt welche dürfen MACHEN DER betrachten Gerichte Wirklich leuchten.
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