El aspartame puede estar relacionado con el cáncer en humanos, dice la OMS
La F.D.A. y la poderosa industria de bebidas protestó por los nuevos hallazgos, y un segundo W.H.O. El grupo mantuvo su estándar de que el edulcorante es generalmente seguro.
Una agencia de la Organización Mundial de la Salud dijo el jueves que el aspartamo, un edulcorante artificial ampliamente utilizado en bebidas dietéticas y alimentos azucarados, podría causar cáncer.
Un segundo informe de la OMS Sin embargo, el comité se mantuvo estable en su evaluación de un nivel seguro de consumo de aspartame. De acuerdo con algunos cálculos que utilizan el panel estándar, una persona que pesa 150 libras podría evitar el riesgo de cáncer si bebe alrededor de una docena de latas de refresco de dieta al día.
La declaración de una OMS El riesgo de cáncer de la agencia por el aspartamo refleja la primera vez que el destacado organismo internacional ha opinado públicamente sobre los efectos del edulcorante artificial casi omnipresente. L'aspartame est un ingrédient controversé depuis des décennies.
Le Centre international de recherche sur le cancer, ou I.A.R.C., a déclaré avoir fondé sa conclusion selon laquelle l'aspartame était un cancérigène possible sur des preuves limitées provenant de trois études observationnelles sur des humains qui, selon l'agence, ont lié la consommation de boissons sucrées artificiellement à une augmentation des cas de cancer du foie - à des niveaux bien inférieurs à une douzaine de canettes por día. Advirtió que los resultados podrían estar potencialmente sesgados hacia el perfil de las personas que beben mayores cantidades de bebidas dietéticas y solicitó más estudios.
Aún así, las personas que consumen grandes cantidades de bebidas dietéticas aspartame debería considerar cambiar a agua u otras bebidas sin azúcar, dijo el Dr. Francesco Branca, director de la W.H.O. Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria.
Pero, agregó: "Nuestros resultados no indican que el consumo ocasional deba presentar un riesgo en su mayor parte".
Las preocupaciones sobre el aumento de las tasas mundiales de obesidad y diabetes, así como los cambios en las preferencias de los consumidores, han llevado a una explosión de alimentos y bebidas sin azúcar o bajos en azúcar. El aspartamo, uno de los seis edulcorantes aprobados por los reguladores estadounidenses, se encuentra en miles de productos, desde paquetes de Equal hasta chicles sin azúcar, refrescos dietéticos, tés, bebidas energéticas e incluso yogures. También se usa para endulzar varios productos farmacéuticos.
La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU., que aprobó el aspartamo hace décadas, publicó el jueves una crítica inusual de los hallazgos de la agencia global y reiteró su posición de larga data de que el edulcorante es seguro. En un comunicado, la F.D.A. declaró que "no está de acuerdo con la conclusión de la I.A.R.C. de que estos estudios respaldan la clasificación del aspartame como un posible carcinógeno humano".
La F.D.A. también afirmó que "el aspartamo etiquetado por la OMS como 'posiblemente cancerígeno para los humanos' no significa que el aspartamo esté realmente relacionado con el cáncer. La F.D.A. se negó a poner a ninguno de sus expertos a disposición para entrevistas para discutir las preocupaciones específicas de la agencia.
Pero su salva contra la organización internacional seguramente generará nuevos debates en Europa, donde el edulcorante l todavía se considera seguro, y una revisión renovada en los EE. UU. Y declaraciones de agencias globales enfrentadas. es probable que generen confusión entre los consumidores.
La OMS en ocasiones ha estado en desacuerdo con otras autoridades sobre los posibles riesgos de cáncer, como el glifosato, y luego abrió el camino al establecer su peligrosidad para la salud humana, el organismo internacional de un vínculo cancerígeno con este ingrediente de Roundup, un herbicida, se ha convertido en el trampolín para demandas contra los fabricantes del herbicida.
En todo el mundo, la poderosa industria de las bebidas ha luchado durante mucho tiempo contra cualquier hallazgo científico o regulatorio que vincule el uso de edulcorantes artificiales con el riesgo de cáncer u otros problemas de salud. El aspartamo es solo el campo de batalla más reciente para que las corporaciones multinacionales eviten nuevos estudios o vínculos potenciales con los riesgos para la salud.
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La F.D.A. y la poderosa industria de bebidas protestó por los nuevos hallazgos, y un segundo W.H.O. El grupo mantuvo su estándar de que el edulcorante es generalmente seguro.
Una agencia de la Organización Mundial de la Salud dijo el jueves que el aspartamo, un edulcorante artificial ampliamente utilizado en bebidas dietéticas y alimentos azucarados, podría causar cáncer.
Un segundo informe de la OMS Sin embargo, el comité se mantuvo estable en su evaluación de un nivel seguro de consumo de aspartame. De acuerdo con algunos cálculos que utilizan el panel estándar, una persona que pesa 150 libras podría evitar el riesgo de cáncer si bebe alrededor de una docena de latas de refresco de dieta al día.
La declaración de una OMS El riesgo de cáncer de la agencia por el aspartamo refleja la primera vez que el destacado organismo internacional ha opinado públicamente sobre los efectos del edulcorante artificial casi omnipresente. L'aspartame est un ingrédient controversé depuis des décennies.
Le Centre international de recherche sur le cancer, ou I.A.R.C., a déclaré avoir fondé sa conclusion selon laquelle l'aspartame était un cancérigène possible sur des preuves limitées provenant de trois études observationnelles sur des humains qui, selon l'agence, ont lié la consommation de boissons sucrées artificiellement à une augmentation des cas de cancer du foie - à des niveaux bien inférieurs à une douzaine de canettes por día. Advirtió que los resultados podrían estar potencialmente sesgados hacia el perfil de las personas que beben mayores cantidades de bebidas dietéticas y solicitó más estudios.
Aún así, las personas que consumen grandes cantidades de bebidas dietéticas aspartame debería considerar cambiar a agua u otras bebidas sin azúcar, dijo el Dr. Francesco Branca, director de la W.H.O. Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria.
Pero, agregó: "Nuestros resultados no indican que el consumo ocasional deba presentar un riesgo en su mayor parte".
Las preocupaciones sobre el aumento de las tasas mundiales de obesidad y diabetes, así como los cambios en las preferencias de los consumidores, han llevado a una explosión de alimentos y bebidas sin azúcar o bajos en azúcar. El aspartamo, uno de los seis edulcorantes aprobados por los reguladores estadounidenses, se encuentra en miles de productos, desde paquetes de Equal hasta chicles sin azúcar, refrescos dietéticos, tés, bebidas energéticas e incluso yogures. También se usa para endulzar varios productos farmacéuticos.
La Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU., que aprobó el aspartamo hace décadas, publicó el jueves una crítica inusual de los hallazgos de la agencia global y reiteró su posición de larga data de que el edulcorante es seguro. En un comunicado, la F.D.A. declaró que "no está de acuerdo con la conclusión de la I.A.R.C. de que estos estudios respaldan la clasificación del aspartame como un posible carcinógeno humano".
La F.D.A. también afirmó que "el aspartamo etiquetado por la OMS como 'posiblemente cancerígeno para los humanos' no significa que el aspartamo esté realmente relacionado con el cáncer. La F.D.A. se negó a poner a ninguno de sus expertos a disposición para entrevistas para discutir las preocupaciones específicas de la agencia.
Pero su salva contra la organización internacional seguramente generará nuevos debates en Europa, donde el edulcorante l todavía se considera seguro, y una revisión renovada en los EE. UU. Y declaraciones de agencias globales enfrentadas. es probable que generen confusión entre los consumidores.
La OMS en ocasiones ha estado en desacuerdo con otras autoridades sobre los posibles riesgos de cáncer, como el glifosato, y luego abrió el camino al establecer su peligrosidad para la salud humana, el organismo internacional de un vínculo cancerígeno con este ingrediente de Roundup, un herbicida, se ha convertido en el trampolín para demandas contra los fabricantes del herbicida.
En todo el mundo, la poderosa industria de las bebidas ha luchado durante mucho tiempo contra cualquier hallazgo científico o regulatorio que vincule el uso de edulcorantes artificiales con el riesgo de cáncer u otros problemas de salud. El aspartamo es solo el campo de batalla más reciente para que las corporaciones multinacionales eviten nuevos estudios o vínculos potenciales con los riesgos para la salud.
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