Jabal: Nuevo trigo tolerante a la sequía que, según los científicos, puede soportar el calor extremo
Se ha creado una nueva variedad de trigo duro resistente a la sequía como parte de un programa de mejoramiento internacional destinado a desarrollar la resiliencia climática del sistema alimentario mediante el aumento de la diversidad de cultivos.
El trigo duro se usa para hacer pasta, masas de pizza y panes planos como pitta y chapatis, así como cuscús, bulgur y pasteles para postres como baklava.
El nuevo trigo Jabal, que significa "montaña" en árabe, fue desarrollado por agricultores y agrónomos al cruzar un trigo duro comercial con un pariente silvestre de una región árida de Siria, para crear una nueva variedad de trigo duro que puede resistir la sequía.
Este es parte del proyecto Wild Parents de Crop Trust, que utiliza variedades de cultivos genéticamente diversas para ayudar a desarrollar variedades de trigo, cebada, arroz y papa más resistentes y adaptables que pueden soportar condiciones climáticas erráticas y extremas causadas por la degradación climática.
< p class="dcr-2v2zi4">Aunque aún no están disponibles comercialmente, los agricultores marroquíes serán los primeros en comenzar a cultivar la nueva versión del trigo duro, ampliamente consumido en el norte de África y Medio Oriente, en unos tres años. Marruecos está sufriendo su peor sequía en cuatro décadas y la producción de cereales ha caído alrededor de un 70 % debido a las condiciones extremadamente secas.Los pastores y agricultores de las zonas afectadas por la sequía plantaron muchas nuevas variedades de trigo duro entre 2017 y 2021. Jabal se destacó porque pudo prosperar y producir grano cuando todas las variedades comerciales de trigo duro fallaron. Sus puntas negras distintivas también produjeron altos rendimientos de granos regordetes que hicieron un pan sabroso, dijeron los científicos. -type="model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class="dcr-10khgmf">
"Muchos agricultores dijeron que fue amor a primera vista cuando lo vieron erguido cuando todas las demás variedades fueron destruidas por la sequía", dijo Filippo Bassi, científico principal del programa de mejoramiento de trigo duro en el International Centro. para la Investigación Agrícola en Zonas Áridas (Icarda) en el Líbano.
El trigo, el cereal más consumido en el mundo, se cultiva en todos los continentes excepto en la Antártida y lo consumen miles de millones de personas.
Las malas cosechas debido a la pérdida de biodiversidad y los fenómenos meteorológicos extremos, como la sequía, el calor extremo y las inundaciones, han provocado un aumento de los precios del trigo y la inseguridad alimentaria en muchas partes del mundo, exacerbada por La guerra de Rusia contra Ucrania, ya que ambos países...
Se ha creado una nueva variedad de trigo duro resistente a la sequía como parte de un programa de mejoramiento internacional destinado a desarrollar la resiliencia climática del sistema alimentario mediante el aumento de la diversidad de cultivos.
El trigo duro se usa para hacer pasta, masas de pizza y panes planos como pitta y chapatis, así como cuscús, bulgur y pasteles para postres como baklava.
El nuevo trigo Jabal, que significa "montaña" en árabe, fue desarrollado por agricultores y agrónomos al cruzar un trigo duro comercial con un pariente silvestre de una región árida de Siria, para crear una nueva variedad de trigo duro que puede resistir la sequía.
Este es parte del proyecto Wild Parents de Crop Trust, que utiliza variedades de cultivos genéticamente diversas para ayudar a desarrollar variedades de trigo, cebada, arroz y papa más resistentes y adaptables que pueden soportar condiciones climáticas erráticas y extremas causadas por la degradación climática.
< p class="dcr-2v2zi4">Aunque aún no están disponibles comercialmente, los agricultores marroquíes serán los primeros en comenzar a cultivar la nueva versión del trigo duro, ampliamente consumido en el norte de África y Medio Oriente, en unos tres años. Marruecos está sufriendo su peor sequía en cuatro décadas y la producción de cereales ha caído alrededor de un 70 % debido a las condiciones extremadamente secas.Los pastores y agricultores de las zonas afectadas por la sequía plantaron muchas nuevas variedades de trigo duro entre 2017 y 2021. Jabal se destacó porque pudo prosperar y producir grano cuando todas las variedades comerciales de trigo duro fallaron. Sus puntas negras distintivas también produjeron altos rendimientos de granos regordetes que hicieron un pan sabroso, dijeron los científicos. -type="model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class="dcr-10khgmf">
"Muchos agricultores dijeron que fue amor a primera vista cuando lo vieron erguido cuando todas las demás variedades fueron destruidas por la sequía", dijo Filippo Bassi, científico principal del programa de mejoramiento de trigo duro en el International Centro. para la Investigación Agrícola en Zonas Áridas (Icarda) en el Líbano.
El trigo, el cereal más consumido en el mundo, se cultiva en todos los continentes excepto en la Antártida y lo consumen miles de millones de personas.
Las malas cosechas debido a la pérdida de biodiversidad y los fenómenos meteorológicos extremos, como la sequía, el calor extremo y las inundaciones, han provocado un aumento de los precios del trigo y la inseguridad alimentaria en muchas partes del mundo, exacerbada por La guerra de Rusia contra Ucrania, ya que ambos países...
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