Las mejores ofertas de vino de Semana Santa | Fiona Beckett en bebidas

Nunca consideré la Pascua tan importante como la Navidad. Ciertamente no me preparo tanto, pero parece que podría ser una minoría: según los minoristas con los que he hablado, la ocasión es superada solo por Navidad, lo cual tiene sentido, dado que es un evento raro, una oportunidad de cuatro días para reunirse con amigos y familiares. Afortunadamente, no es tan caro, ya que no es una gran ocasión para regalar (¡gah!). Y, dado que el precio de todo se ha disparado, dejándonos a la mayoría con menos dinero para gastar, esta semana pensé que me concentraría principalmente en las ofertas, en lugar de las locuras.

La comida que comemos en Pascua es, por supuesto, diferente a la de Navidad también. Lo sé, lo sé, la ley de la hierba, va a nevar cuando leas esto, pero técnicamente ahora es primavera y lo que ponemos sobre la mesa probablemente lo refleje. Pollo en lugar de pavo, cordero en lugar de ternera, el fuerte olor a limón fresco en lugar de frutos secos espolvoreados, ensaladas en lugar de brotes. Incluso una parrillada matutina (más la semana que viene)

En cuanto al vino, esto sugiere pasar de ricos chardonnays a sauvignon blanc, y de tintos con cuerpo a tintos claros como pinot noir y beaujolais - aunque, de nuevo, mis fuentes de supermercados me dicen que Châteauneuf-du-Pape sigue siendo muy popular en esta época del año. Prefiero un vino más ligero con cordero, a pesar de que es una de esas carnes que combina con casi todo, desde chianti hasta clarete.

Si es hermoso, puede que te apresures a cargar arriba con rosado, pero tenga en cuenta que la primavera es un momento complicado para las añadas. Los 2022 del hemisferio norte recién están llegando a los estantes, pero aún pueden estar un poco apagados si están recién salidos de la botella. (Puede haber un aroma discordante de esmalte de uñas en los vinos recién lanzados que tarda unos meses en asentarse. Obviamente, este problema no se aplica a los vinos del hemisferio sur, que están seis meses por delante del juego). Mejor quedarse. a añadas de 2021 como el bellísimo y cremoso Collin-Bourisset Côteaux Bourguignons Rosé (12,5 %) que Lidl ofrece en su gira de vinos actual a £ 7,99.

La Pascua también es una es un buen momento para abastecerse de gaseosas para beber a principios de la primavera y el verano, especialmente porque las gaseosas por menos de £ 10 son cada vez más difíciles de conseguir. Me parece irónico que el champán barato sea más barato que una gran cantidad de vino espumoso, Veuve Monsigny de Aldi a £ 14.99 es un ejemplo. Pero actualmente hay algunos descuentos decentes en burbujas como Graham Beck Rosé en la selección de hoy, así que vale la pena aprovecharlos cuando puedas.

Cinco grandes compras de vino de primavera para el fin de semana de Pascua

Château Pierrail Burdeos Blanco 2021 8,85€ Stands, 13%. Obviamente, Burdeos es mucho más conocido por sus tintos, pero este es un Sauvignon realmente elegante y crujiente para beber con mariscos. Un rosado elegante y pálido de estilo provenzal a la mitad del precio que normalmente pagaría por esta calidad.

2020 Pinot Noir Escarpment Noir £ 10, por debajo de 17,99 £, Wait Rose , 13,5%. Un gran descuento en este pinot noir de Nueva Zelanda que sería perfecto con cordero, pato asado o cualquier cosa con champiñones.

Graham Beck Rosé Brut £10, vs £16.99, Waitrose, £ 11,99 (en mix-six) Majestic, 12%. Fizz rosa sudafricano afrutado y fácil de beber. Bueno para hacer una parrillada de Pascua.

Maison Antech Mademoiselle Marguerite Blanquette de Limoux Brut £11.99 (en mix-six) Majestic, 12%. Burbujeante fresco y atractivo del sur de Francia: perfecto para un brunch de Pascua.

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