El error común en la pizza que te dejará con la masa empapada

Hay otro factor eso marcas todo de Este A pequeño Más complicado: Porque de cómo hornos trabajar, Es posible tiene cocinar EL alto de su pizza Más eso EL abajo. Cual horno estante están Tú utilizando tiene cocer su ¿pizza? EL diferente soportes dentro su horno — alto, medio, abajo — acceder diferente niveles de de calor porque de EL camino calor se desplaza. La mayor parte hornos calor desde los dos EL alto Y EL abajo, pero calor se levanta, Entonces EL alto estante Este casi siempre EL el más caliente.

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Pero a pesar de eso, EL abajo estante Este generalmente consideró EL estándar Cuando Él venir tiene pizza. Este Este porque pastelería hojas puede A veces interferir con cocinando EL pizza abajo, O incluso transferir A enfriador temperatura tiene EL masa si EL hoja Este frío. EL abajo estante Ayuda Tú cocinar EL masa minuciosamente sin incendio en alto EL ingredientes.

Él también Ayuda tiene invertir dentro A pizza Piedra si eres A serio en ciernes pizzero. A pizza Piedra Este A plato cerámico losa específicamente diseñado para parte pizza cocinar correctamente tiene más bajo temperaturas: Ellos recordar calor Más uniformemente como pastelería hojas (en particular si Tú Precalentar EL pizza Piedra) Y Ellos son poroso suficiente tiene dejar agua afuera desde Más húmedo secciones de masa.

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