La mesa festiva está puesta. ¿Es este un buen momento para mencionar que soy vegano?

La mesa festiva está puesta. La familia reunida. En la cocina se pone el broche final a la tradicional celebración con motivo de la Navidad. Un cocinero radiante crea el pavo característico, la pieza central de la comida. ¿Es este un buen momento para mencionar que recientemente me he comprometido con el veganismo?

El tiempo se acaba y todavía no he dado instrucciones específicas a mi maravillosa belleza -familia de mis nuevos requisitos dietéticos. He sido vegetariano todo el tiempo que los he conocido, y siempre se desviven por complacerme. Pero fue más fácil cuando pude saborear el queso de coliflor, disfrutar de las papas con mantequilla y después llenarme con la pavlova.

Tanto como disfruto de mi estilo de vida 95 % vegano ( mi madre también tiene problemas, así que reconozco su incapacidad india para evitar el ghee cuando cocina para mí), no quiero estresar al chef. Y tampoco quiero tener que explicar o justificar mis elecciones.

Después de reflexionar sobre este acertijo durante semanas y permanecer indeciso, he decidido que era hora de llamar los expertos.

The Vegan Companion

La mayoría de los veganos que conozco se ajustan al estereotipo de ser militantes en sus puntos de vista. Soy una excepción al hacer concesiones en beneficio de mi familia o amigos (aunque admito que no es un gran sacrificio comer el curry empapado en ghee de mamá).

Así que estaba un poco nerviosa de preguntarle a Kate Luke, cofundadora de Little Oak Sanctuary, un santuario de animales de granja y una organización de defensa de los veganos, si la Navidad es un buen momento para hablar de veganismo.

Luke no hizo nada por el destino de los animales en la mesa navideña.

"Tradicionalmente, los cerdos y los pavos se destacan en el menú navideño, y estos dos los animales son tratados muy mal en la agricultura moderna. Hay mucha crueldad oculta que la gente puede no saber. Usamos la Navidad como una oportunidad para abogar, mostrándole a la gente los problemas y promoviendo opciones veganas alternativas. spacefinder-type="model. punto omrenderi- jpg?width=445&quality=85&dpr=1&s=none" width="445" height="267.02891487979207" loading="lazy" class="dcr-evn1e9"/>

Tampoco todo tiene que ser un argumento, enfatiza Luke. "Cuando nos volvemos veganos, hemos tenido tiempo para procesarlo", dice. Mientras tanto, nuestras familias solo se enteran de la decisión, no de cómo llegamos aquí, por lo que "no tienen tiempo para adaptarse".

Recomienda mantener mi compromiso con el veganismo, pero abordarlo desde la perspectiva de educar a los demás y evitar discusiones en la mesa.

Es una buena idea evitar usar un lenguaje de culpa: "Te estás comiendo un animal que ha sufrido".Me voy a centrar en los aspectos positivos: "¿Sabías que puedes comer ponche de ? ¡De esa manera puedo apoyar el bienestar de las gallinas ponedoras mientras disfruto de mi bebida favorita de fiesta!"