Walla Walla, Washington: el lugar perfecto para una escapada de fin de semana
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La mayoría de la gente va a Walla Walla por el vino. Al fin y al cabo, la ciudad es la meca de la viticultura. Ubicado en el sureste del estado de Washington, dentro de la aclamada región vinícola de Washington, el valle de Walla Walla alberga más de 130 bodegas y casi 3000 acres de uvas.
Aquí es donde puedes saborear sabores robustos y galardonados directamente desde la fuente, como Cab Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Malbec y más.
Hay que darle crédito a la historia volcánica prehistórica de la zona y a la catastrófica inundación glacial de Missoula por la elevación, el suelo y el clima del valle, todos factores clave que afectan el sabor y el color de la uva, el aroma resultante y la estructura del vino.
Walla Walla es la meca del vinoSolo en el encantador e histórico centro de la ciudad, hay más de treinta salas de cata de vinos. Todos se encuentran a poca distancia de restaurantes de primera categoría, tiendas eclécticas y alojamientos únicos.
Una vez que salga del centro de la ciudad, hay otras cuatro regiones vinícolas cercanas para explorar: Eastside, Southside, Westside y Airport, cada una con sus propias características distintivas. Y otro, el distrito Rocks en Milton-Freewater, está justo al otro lado de la frontera, en Oregón.
Si aún no lo sabías, ¡el vino siempre está disponible dondequiera que estés en Walla Walla!
Una de las experiencias vinícolas más memorables que tuve mientras visitaba Walla Walla fue en Abeja. Ubicado al pie de las Montañas Azules, en una casa de campo centenaria cuidadosamente restaurada rodeada de campos de trigo dorado, este magnífico sitio de 39 acres alberga la famosa bodega Abeja y The Inn at Abeja.
Abeja significa abeja en español. Los fundadores de la bodega, Ken y Ginger Harrison, eligieron este nombre para recordarnos la importancia de la abeja en la protección del medio ambiente y honrar el valor que se le da al trabajo cooperativo como comunidad.
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Hay que darle crédito a la historia volcánica prehistórica de la zona y a la catastrófica inundación glacial de Missoula por la elevación, el suelo y el clima del valle, todos factores clave que afectan el sabor y el color de la uva, el aroma resultante y la estructura del vino.
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Abeja significa abeja en español. Los fundadores de la bodega, Ken y Ginger Harrison, eligieron este nombre para recordarnos la importancia de la abeja en la protección del medio ambiente y honrar el valor que se le da al trabajo cooperativo como comunidad.
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