La différence technique entre les pâtes faites à la machine et faites à la main

Que texture depuis Fait main Pâtes est important: Souvent, le différence entre cher spaghetti et bon marché spaghetti est comment beaucoup texture le nouilles avoir. Bon marché, produit en série Pâtes regards presque anormalement lisse, et sauce Rouleaux désactivé il plus facilement. Presque n'importe lequel la sauce fait un mieux emploi de collage à rugueux et crayeux Pâtes. Donc rouler à la main peut être un beaucoup moins cher chemin à obtenir que trier de Pâtes que bombardement dehors pour le fantaisie truc (bien que c'est toujours pas entièrement le même comme le fantaisie acheté en magasin gentil, sauf si toi avoir bronze ou laiton Pâtes moules).

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Donc, est il toujours valeur en utilisant le machine? Que dépend. Si toi vouloir vraiment mince Pâtes, alors un Pâtes machine volonté obtenir toi que plus facilement que rouler à la main. Cependant, alors que c'est facile à supposer un Pâtes machine est toujours plus rapide, il peut prendre à propos le même montant de temps à courir pâte à travers le machine contre roulant il avec un épingle. Le troquer est que le machine volonté certainement être moins fatigant que le coude graisse requis à faire il le démodé chemin. Pour un plus petit montant de Pâtes, toi pourrait trouver roulant il par main à être récompense une fois le nouilles sont sur ton assiette.