Коктейль недели: Бузина сауэр от GNH Bar & Terrasse – рецепт | Правильный блендер
Шелковистая мягкая кислота, сбалансированная ароматическими и растительными вкусами. Crème de Violette — отличная кладовая в вашем шкафчике: достаточно нескольких капель, чтобы преобразить коктейль или десерт всплеском цветочного вкуса и цвета.
Кисла бузиныНа 1 человека
40 мл джина — я использую Filliers Oude Graanjenever из-за его легких ноток виски; 25 мл ликера из цветков бузины — я использую Сен-Жермен, но также рекомендую «Флер де Сюро» от Бриотте 20 мл свежевыжатого лимонного сока 15 мл крем-де-виолет — я использую фиолетовый ликер «Биттер Истина» 1 яичный белок 1 веточка детского сока дыхание или лаванда, для украшения
Поместите все жидкости и яичный белок в шейкер и встряхните насухо. Добавьте лед, снова встряхните, затем процедите в купетт или охлажденный бокал для мартини, украсьте и подавайте.
Диого Фелицио, менеджер бара GNH Bar and Terrace, London N1
Шелковистая мягкая кислота, сбалансированная ароматическими и растительными вкусами. Crème de Violette — отличная кладовая в вашем шкафчике: достаточно нескольких капель, чтобы преобразить коктейль или десерт всплеском цветочного вкуса и цвета.
Кисла бузиныНа 1 человека
40 мл джина — я использую Filliers Oude Graanjenever из-за его легких ноток виски; 25 мл ликера из цветков бузины — я использую Сен-Жермен, но также рекомендую «Флер де Сюро» от Бриотте 20 мл свежевыжатого лимонного сока 15 мл крем-де-виолет — я использую фиолетовый ликер «Биттер Истина» 1 яичный белок 1 веточка детского сока дыхание или лаванда, для украшения
Поместите все жидкости и яичный белок в шейкер и встряхните насухо. Добавьте лед, снова встряхните, затем процедите в купетт или охлажденный бокал для мартини, украсьте и подавайте.
Диого Фелицио, менеджер бара GNH Bar and Terrace, London N1
What's Your Reaction?
