"Фуа! » конечно: веганская фуа-гра продается по всей Испании
Компания работала над рецептом больше года, корректируя его 800 раз. После тестирования более чем 150 человек версия фуа-гра на растительной основе была признана готовой к продаже, что повлекло за собой скромный план поставки 5000 единиц в супермаркеты и специализированные магазины перед сезоном праздников. p>< p class="dcr- 1b64dqh">В течение 12 часов с момента запуска в середине декабря устройства по всей Испании были распроданы. Компания поспешила пополнить запасы и с трепетом наблюдала, как с полок расходятся еще 30 000 устройств.
"Мы просто поражены", – сказал Хавьер Фернандес, основатель мадридского Компания. стартап Hello Plant Foods. «Наш план состоял в том, чтобы начать медленно… но мы только что увеличили производство в семь раз. Это сумасшествие."
Его предложение под названием Fuah! — последний выход на зарождающийся рынок растительных альтернатив давно обсуждаемому продукту: фуа-гра.
p>
В Париже два года назад шеф-повар Фабьен Боргель запустил свою веганскую версию под названием faux gras, пополнив множество рецептов, появившихся в Интернете за последние годы.
< id="fb1ad020-b185-4b1a-b421-f1894aa0286a" data-spacefinder -role="inline" data-spacefinder-type="model.dotcomrendering.pageElements. ImageBlockElement" class=" dcr-173mewl">Веганские предложения появляются, поскольку продукты животного происхождения регулярно попадают в заголовки. Сообщается, что в ноябре король Чарльз заявил активистам по защите прав животных, что фуа-гра не будет подаваться в королевских резиденциях, а штат Калифорния и Нью-Йорк США пытались запретить фуа-гра.
Именно в этом контексте Фернандес и его команда начали формировать свою версию печени, приготовленную из орехов кешью, кокосового масла и экстракта свеклы. По словам Фернандеса, цель состояла в том, чтобы создать гиперреалистичную версию на растительной основе, ориентированную на веганов и вегетарианцев, а также на мясоедов.
"Есть скрытый потребитель, который любит печень.Но что происходит, перед ними мелькает изображение уток с торчащими из них трубочками, и они не...
Компания работала над рецептом больше года, корректируя его 800 раз. После тестирования более чем 150 человек версия фуа-гра на растительной основе была признана готовой к продаже, что повлекло за собой скромный план поставки 5000 единиц в супермаркеты и специализированные магазины перед сезоном праздников. p>< p class="dcr- 1b64dqh">В течение 12 часов с момента запуска в середине декабря устройства по всей Испании были распроданы. Компания поспешила пополнить запасы и с трепетом наблюдала, как с полок расходятся еще 30 000 устройств.
"Мы просто поражены", – сказал Хавьер Фернандес, основатель мадридского Компания. стартап Hello Plant Foods. «Наш план состоял в том, чтобы начать медленно… но мы только что увеличили производство в семь раз. Это сумасшествие."
Его предложение под названием Fuah! — последний выход на зарождающийся рынок растительных альтернатив давно обсуждаемому продукту: фуа-гра.
p>
В Париже два года назад шеф-повар Фабьен Боргель запустил свою веганскую версию под названием faux gras, пополнив множество рецептов, появившихся в Интернете за последние годы.
< id="fb1ad020-b185-4b1a-b421-f1894aa0286a" data-spacefinder -role="inline" data-spacefinder-type="model.dotcomrendering.pageElements. ImageBlockElement" class=" dcr-173mewl">Веганские предложения появляются, поскольку продукты животного происхождения регулярно попадают в заголовки. Сообщается, что в ноябре король Чарльз заявил активистам по защите прав животных, что фуа-гра не будет подаваться в королевских резиденциях, а штат Калифорния и Нью-Йорк США пытались запретить фуа-гра.
Именно в этом контексте Фернандес и его команда начали формировать свою версию печени, приготовленную из орехов кешью, кокосового масла и экстракта свеклы. По словам Фернандеса, цель состояла в том, чтобы создать гиперреалистичную версию на растительной основе, ориентированную на веганов и вегетарианцев, а также на мясоедов.
"Есть скрытый потребитель, который любит печень.Но что происходит, перед ними мелькает изображение уток с торчащими из них трубочками, и они не...
What's Your Reaction?
