Сколько кофе — это слишком много кофе?

В: Я регулярно выпиваю три или четыре чашки кофе в день, но часто задаюсь вопросом, не слишком ли это много. Стоит ли мне подумать о сокращении?

Кофе может быть разным: утренним ритуалом, культурной традицией, средством повышения продуктивности и даже напитком для здоровья. Исследования показывают, например, что любители кофе живут дольше и имеют меньший риск развития диабета 2 типа, болезни Паркинсона, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

"В целом, кофе помогает больше хорошего, чем плохого», — сказал Роб ван Дам, профессор физических упражнений и диетологии Школы общественного здравоохранения Института Милкена при Университете Джорджа Вашингтона.

Но между завтраком латте в обед и эспрессо во второй половине дня, можно ли переборщить? И если да, то как узнать?

Мы попросили экспертов дать нам нефильтрованная правда.

Кофе содержит тысячи химических соединений, многие из которых могут влиять на здоровье, - сказала Мэрилин Корнелис, доцент кафедры профилактической медицины Северо-Западного университета Файнберга. Медицинский факультет.

Но кофе также является крупнейшим источником кофеина для американцев, и именно отсюда возникает большая часть рисков, связанных с употреблением кофе, сказала она.

Слишком много кофеина может вызвать учащенное сердцебиение, нервозность, беспокойство, тошноту или проблемы со сном, говорит преподаватель естественных наук Дженнифер Темпл по упражнениям и питанию в Университете Буффало.

Это также может привести к головным болям, кислотному рефлюксу, а в достаточно высоких дозах даже к тряске или рвоте, говорит доктор Эдриенн Хьюз, медицинский токсиколог и доцент кафедры неотложной медицины в Орегоне. Университет здоровья и науки.

Но «большинство людей довольно хорошо понимают свою реакцию на кофеин», — сказал доктор Корнелис, — и когда они начинают испытывать даже легкие симптомы При чрезмерном потреблении они сокращают свое потребление.

Поэтому опасные побочные эффекты от употребления кофе возникают редко, говорит доктор Хьюз. По ее словам, передозировка кофеина обычно возникает в результате употребления слишком большого количества кофеина в концентрированных формах, таких как порошки или добавки, в течение короткого периода времени. И в большинстве случаев вам придется потреблять не менее 10 000 миллиграммов кофеина — или эквивалент примерно 50–100 чашек кофе, в зависимости от крепости — чтобы это стало потенциально смертельным, говорит доктор Хьюз.

Кофеин может вызвать кратковременное повышение кровяного давления и частоты сердечных сокращений, особенно если вы не употребляете его регулярно, сказала она. Но в целом это не вредно. Исследования показывают, что регулярное употребление кофе не приводит к повышению артериального давления или риску нарушения сердечного ритма в долгосрочной перспективе.

Тем не менее, если вы склонны к нарушениям сердечного ритма ритм или учащенное сердцебиение после употребления кофеина, вы можете быть более чувствительны к его воздействию и не должны потреблять больше, чем обычно, или принимать большие дозы из концентрированных источников, таких как добавки или энергетические инъекции, сказал доктор Хьюз.

А употребление слишком большого количества кофеина во время беременности связано с повышенным риском выкидыша, сказал доктор Ван Дам.

Большинство По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, взрослые могут безопасно потреблять 400 миллиграммов кофеина — количество примерно четырех чашек сваренного кофе по восемь унций или шести эспрессо — в день. Если вы беременны,