«Я скучаю по своему родному городу, своему другу и вкусной кухне моей мамы»: Поваренная книга беженцев

Когда в июле 2021 года Судуба Акбари, бывший член женской юношеской сборной Афганистана по футболу, спасалась бегством от талибов, она, вероятно, и представить себе не могла, что 18 месяцев спустя она провести вечер в качестве VIP-гостя в Leeds Civic Hall. Однако в следующем месяце в том же здании, где было официально объявлено о смерти королевы и провозглашении короля, Акбари и 29 других несовершеннолетних просителей убежища без сопровождения, а также социальные работники, опекуны и правительственные чиновники города соберутся вместе, чтобы отпраздновать завершение годичный проект кулинарной книги под названием «Приготовлено с любовью».

Луиза Сидибе, изначально задуманная социальным работником города Лидса и отвечающая за детей, ищущих убежища, без сопровождения взрослых, приготовила с любовью. группы молодых беженцев из Афганистана, Ирана, Судана, Эфиопии, Эритреи и Чада. Все без исключения участники пережили невообразимые лишения и потери.

Например, Али Салех Сани приехал в Великобританию в 2021 году в возрасте 15 лет, в кузов грузовика, на котором он контрабандой пробрался в Бельгию. Сидя на прошлой неделе в своей комнате в Лидсе в бейсболке и красной футболке, Салех Сани может показаться типичным британским подростком, но на самом деле он провел свою жизнь в лагерях беженцев в Судане и Чаде.

< p class="dcr-kpil6a">Когда Салеху Сани было 14 лет, когда ситуация в Чаде ухудшилась, отец сказал сыну бежать из страны. «Я только что ушел, но я не знал, куда иду», — объясняет он спокойным голосом. Наконец он прибывает в Англию, с мобильным телефоном и процессиями своей жизни в маленьком рюкзаке, и идет прямо в полицейский участок. «Я был потрясен, напуган и сбит с толку, — вспоминает он. «Но когда я попал в полицию, они были такими милыми. Нет слов, чтобы отблагодарить их и эту страну достаточно. dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class="dcr-10khgmf">Еще один участник Cooking with Love, Махмуд Идрис Абдулрахман, приехал в Великобританию в возрасте 17 лет после путешествия, которое забрало его из домой в Судан через Чад, Ливию, Мальту, Италию и Францию. Он оставил свою семью в Судане после того, как он стал мишенью для присоединения к ополчению со стороны «Джанджавид», суданских арабских ополченцев, которые насильно вербовали мальчиков из лагерей беженцев в этом регионе. Абдулрахман, возможно, сбежал, но он беспокоится о двух своих младших братьях, которые остаются в лагере. «Когда я окрепну и у меня будут деньги, я хочу принести их сюда», — сказал он, опуская глаза и говоря тихо. «Одному 15, а другому 12, и я очень забочусь о них».

Акбари, которому сейчас 19, когда к власти пришли талибы...