Воскресное жаркое падает из-за кризиса на кухне
Семьи исключили из меню воскресное жаркое, тушеное мясо и домашнюю выпечку, а в худшем случае больше не используют свои духовки, поскольку растущие затраты на электроэнергию влекут за собой большие изменения на кухне.
Каждый четвертый домашний повар сказал, что реже готовит жаркое, а пятая меньше готовит торты или печенье, согласно ежегодному отчету Good Food Nation. .
< p class="dcr-1vtk2mf">Опрос, который касается покупок, приготовления пищи и пищевых привычек, выявил значительные изменения в поведении, связанные с сокращением расходов, поскольку семьи пытаются справиться с более высокими счетами за энергию и продукты питания.Почти 20 % респондентов заявили, что больше не включают духовку, а 23 % говорят, что меньше пользуются духовкой и варочной панелью. Люди предпочитали блюда быстрого приготовления, чтобы сократить потребление энергии, а пятая часть заявила, что они больше используют микроволновую печь.
Кристин Хейс, главный редактор BBC Good Продукты питания», говорится в его отчете, который показал, как рост цен на продукты питания и затраты на энергию изменили рацион питания в стране за относительно короткий период времени.
«Традиционные методы приготовления пищи, духовка и от плиты отказываются в пользу более энергосберегающих приборов, а корзины для покупок и еда дома совсем другие», — заявила она. "Люди говорили нам, что стали меньше есть в ресторанах и меньше заказывают еду на вынос, а также что все больше и больше детей приносят в школу упакованные ланчи".
Опрос 3000 взрослых и детей показал признаки строгого бюджетирования. Дорогие продукты, такие как красное мясо, органические продукты, рыба и молочные продукты, были удалены из списка покупок, и покупатели ищут наклейки со скидками и посещают несколько магазинов в поисках лучшего предложения.
Вопрос задан как рост цен повлиял на их семью, дети сказали, что они меньше ели в ресторанах и меньше ели еду на вынос. Пятая часть также заметила, что ест больше замороженных продуктов, а 15 % сказали, что они едят больше консервов и пакетов.
Главные вещи, которые, по словам домашних поваров, они не делают так часто — либо из-за стоимости ингредиентов или энергопотребления - включая приготовление жареного обеда, «все, что занимает слишком много времени на тарелке. приготовление пищи», выпечку тортов и печенья, запеканок и «все, что идет в духовку».
Планирование питания заранее приготовление пищи и периодическое приготовление пищи были двумя наиболее популярными способами, которыми, по мнению людей, они могли контролировать расходы. Они также признались, что стали чаще есть одни и те же блюда и меньше рисковали, употребляя блюда, которые никогда раньше не пробовали.
Семьи исключили из меню воскресное жаркое, тушеное мясо и домашнюю выпечку, а в худшем случае больше не используют свои духовки, поскольку растущие затраты на электроэнергию влекут за собой большие изменения на кухне.
Каждый четвертый домашний повар сказал, что реже готовит жаркое, а пятая меньше готовит торты или печенье, согласно ежегодному отчету Good Food Nation. .
< p class="dcr-1vtk2mf">Опрос, который касается покупок, приготовления пищи и пищевых привычек, выявил значительные изменения в поведении, связанные с сокращением расходов, поскольку семьи пытаются справиться с более высокими счетами за энергию и продукты питания.Почти 20 % респондентов заявили, что больше не включают духовку, а 23 % говорят, что меньше пользуются духовкой и варочной панелью. Люди предпочитали блюда быстрого приготовления, чтобы сократить потребление энергии, а пятая часть заявила, что они больше используют микроволновую печь.
Кристин Хейс, главный редактор BBC Good Продукты питания», говорится в его отчете, который показал, как рост цен на продукты питания и затраты на энергию изменили рацион питания в стране за относительно короткий период времени.
«Традиционные методы приготовления пищи, духовка и от плиты отказываются в пользу более энергосберегающих приборов, а корзины для покупок и еда дома совсем другие», — заявила она. "Люди говорили нам, что стали меньше есть в ресторанах и меньше заказывают еду на вынос, а также что все больше и больше детей приносят в школу упакованные ланчи".
Опрос 3000 взрослых и детей показал признаки строгого бюджетирования. Дорогие продукты, такие как красное мясо, органические продукты, рыба и молочные продукты, были удалены из списка покупок, и покупатели ищут наклейки со скидками и посещают несколько магазинов в поисках лучшего предложения.
Вопрос задан как рост цен повлиял на их семью, дети сказали, что они меньше ели в ресторанах и меньше ели еду на вынос. Пятая часть также заметила, что ест больше замороженных продуктов, а 15 % сказали, что они едят больше консервов и пакетов.
Главные вещи, которые, по словам домашних поваров, они не делают так часто — либо из-за стоимости ингредиентов или энергопотребления - включая приготовление жареного обеда, «все, что занимает слишком много времени на тарелке. приготовление пищи», выпечку тортов и печенья, запеканок и «все, что идет в духовку».
Планирование питания заранее приготовление пищи и периодическое приготовление пищи были двумя наиболее популярными способами, которыми, по мнению людей, они могли контролировать расходы. Они также признались, что стали чаще есть одни и те же блюда и меньше рисковали, употребляя блюда, которые никогда раньше не пробовали.
What's Your Reaction?
