حوالي 1 جنيه إسترليني لكل وجبة: وصفات Rukmini Iyer للمعكرونة المخبوزة
النوكي المخبوز في صندوق هو طبق مميز بالنسبة لي ، وهذا الإصدار مع صلصة الطماطم والريحان هو لقمة حقيقية - طعام مريح مثالي في الطقس البارد. (إذا كنت تطبخ لواحد أو اثنين ، فأنا أشجعك على إعداد الوصفة الكاملة ، حيث أن بقايا الطعام رائعة في اليوم التالي.) ولأطباق المعكرونة المخبوزة الممتعة ، وصفة Egg Florentine الخاصة بي ، والتي بدلاً من الطهي البيض في البشاميل المخصب بالسبانخ ، أضيف الباستا المطبوخة لوجبة متوازنة والقشطة المزدوجة لسهولة وسرعة. إنها لذيذة عند تحضيرها في أطباق فردية. بيض أخضر مخبوز ومعكرونة (الصورة العليا)
أحب بيض فلورنسا ، لكن بالنسبة لوجبة رئيسية ، فأنت بحاجة إلى المعكرونة ، لذلك أرمي فوسيلي مطبوخ أو كونشيجلي أو حتى إسباجيتي من خلال الصلصة ، ثم قسّم البيض إلى فجوات صغيرة مصنوعة في كل طبق خبز فردي. أستخدم الكريمة المزدوجة بدلاً من صنع البشاميل لمزيد من السهولة والسرعة.
التحضير 10 دقائق للطهي 40 دقيقة لمدة 4
400 جرام كونشيجلي أو فوسيلي أو سباجيتي 300 جرام سبانخ مفروم خشن 300 مل قشدة مزدوجة¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب الطازج عصير ليمونة وملح البحر والفلفل الأسود 4 بيضات متوسطة (في درجة حرارة الغرفة)
اطبخ المعكرونة في قدر كبير من الغليان ماء مملح وفقًا لتوجيهات العبوة ، حتى أقل بقليل من al dente. يُضاف السبانخ المفرومة ويُطهى لمدة دقيقة أخرى حتى يذبل ، ثم يُصفّى جيدًا ويُعاد إلى القدر.
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (المروحة 170 درجة مئوية) / 375 فهرنهايت / غاز 5. قلب الكريمة ، جوزة الطيب وعصير الليمون في خليط المعكرونة المطبوخة ، ثم تبليها حسب الرغبة.
انشر المعكرونة في أربعة أطباق للخبز (أو مقلاة تحميص كبيرة) ) وعمل أربعة مسافات بادئة في المعكرونة. اكسري بيضة في كل منها ، وتبليها بالملح ، ثم انقليها إلى الفرن واخبزيها لمدة 23-25 دقيقة ، حتى يصبح الجزء العلوي من المعكرونة مقرمشًا ويتماسك البيض للتو - سيكون الصفار مربيًا وليس سائلًا. اتركه لمدة خمس دقائق ، ثم قدمه ساخنًا. جنوكتشي مخبوزة بالكريمة مع الطماطم وجبن الموزاريلا والريحان spacefinder-type = "model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class = "dcr-173mewl">
التحضير 10 دقائق للطهي 35 دقيقة لمدة 4
1 كجم من جنوكتشي (مبردة أو معبأة بالتفريغ الهوائي) 2 × 400 جم علب طماطم 300 مل قشدة طازجة أو كريمة حامضة 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر فلفل أسود مطحون طازج 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 125 جم جبن موزاريلا ممزقة 90 جم ريحان بيستو (أي ½ جرة)
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (مروحة 180 درجة مئوية) / 390 فهرنهايت / غاز 6. ضع جنوكتشي في ...
النوكي المخبوز في صندوق هو طبق مميز بالنسبة لي ، وهذا الإصدار مع صلصة الطماطم والريحان هو لقمة حقيقية - طعام مريح مثالي في الطقس البارد. (إذا كنت تطبخ لواحد أو اثنين ، فأنا أشجعك على إعداد الوصفة الكاملة ، حيث أن بقايا الطعام رائعة في اليوم التالي.) ولأطباق المعكرونة المخبوزة الممتعة ، وصفة Egg Florentine الخاصة بي ، والتي بدلاً من الطهي البيض في البشاميل المخصب بالسبانخ ، أضيف الباستا المطبوخة لوجبة متوازنة والقشطة المزدوجة لسهولة وسرعة. إنها لذيذة عند تحضيرها في أطباق فردية. بيض أخضر مخبوز ومعكرونة (الصورة العليا)
أحب بيض فلورنسا ، لكن بالنسبة لوجبة رئيسية ، فأنت بحاجة إلى المعكرونة ، لذلك أرمي فوسيلي مطبوخ أو كونشيجلي أو حتى إسباجيتي من خلال الصلصة ، ثم قسّم البيض إلى فجوات صغيرة مصنوعة في كل طبق خبز فردي. أستخدم الكريمة المزدوجة بدلاً من صنع البشاميل لمزيد من السهولة والسرعة.
التحضير 10 دقائق للطهي 40 دقيقة لمدة 4
400 جرام كونشيجلي أو فوسيلي أو سباجيتي 300 جرام سبانخ مفروم خشن 300 مل قشدة مزدوجة¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب الطازج عصير ليمونة وملح البحر والفلفل الأسود 4 بيضات متوسطة (في درجة حرارة الغرفة)
اطبخ المعكرونة في قدر كبير من الغليان ماء مملح وفقًا لتوجيهات العبوة ، حتى أقل بقليل من al dente. يُضاف السبانخ المفرومة ويُطهى لمدة دقيقة أخرى حتى يذبل ، ثم يُصفّى جيدًا ويُعاد إلى القدر.
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (المروحة 170 درجة مئوية) / 375 فهرنهايت / غاز 5. قلب الكريمة ، جوزة الطيب وعصير الليمون في خليط المعكرونة المطبوخة ، ثم تبليها حسب الرغبة.
انشر المعكرونة في أربعة أطباق للخبز (أو مقلاة تحميص كبيرة) ) وعمل أربعة مسافات بادئة في المعكرونة. اكسري بيضة في كل منها ، وتبليها بالملح ، ثم انقليها إلى الفرن واخبزيها لمدة 23-25 دقيقة ، حتى يصبح الجزء العلوي من المعكرونة مقرمشًا ويتماسك البيض للتو - سيكون الصفار مربيًا وليس سائلًا. اتركه لمدة خمس دقائق ، ثم قدمه ساخنًا. جنوكتشي مخبوزة بالكريمة مع الطماطم وجبن الموزاريلا والريحان spacefinder-type = "model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class = "dcr-173mewl">
التحضير 10 دقائق للطهي 35 دقيقة لمدة 4
1 كجم من جنوكتشي (مبردة أو معبأة بالتفريغ الهوائي) 2 × 400 جم علب طماطم 300 مل قشدة طازجة أو كريمة حامضة 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر فلفل أسود مطحون طازج 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 125 جم جبن موزاريلا ممزقة 90 جم ريحان بيستو (أي ½ جرة)
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (مروحة 180 درجة مئوية) / 390 فهرنهايت / غاز 6. ضع جنوكتشي في ...
What's Your Reaction?
