هل مللت بعد؟ كيف تحول زجاجة الخمور غير المكتملة إلى كوكتيل عيد الميلاد

يوم الملاكمة هو وقت رائع للتسكع مع الكوكتيلات. ليس هناك الكثير للقيام به ، كما آمل. مع أي حظ ، المطبخ مليء بالزجاجات نصف في حالة سكر ، والكريمات الفاخرة ، وبراندي الفاكهة ، وما شابه. وفي هذه المرحلة من الإجراء الاحتفالي ، من المحتمل أن يأخذ الدستور كوكتيلًا في منتصف الصباح أو اثنين.

لشراب السكر ، فقط قم بإذابة جزأين من مسحوق السكر الذهبي في قطعة واحدة قسمي الماء الساخن واتركيه يبرد. سيبقى لمدة ستة أسابيع أو أكثر في الثلاجة. جميع الوصفات تقدم واحدة ولكن يجب مضاعفتها. Cream Punch

لقد استخدمت هيكل راموس جين fizz (كرة الثلج للشارب) لإنشاء هجين كريمي غير مقدس مع رم كاريبي كلاسيكي لكمة. إنها طريقة رائعة لاستخدام أي كريم مقطر لم تأكله في الليلة السابقة.

30 مل من بياض البيض 15 مل شراب السكر 45 مل رم غامق 30 مل كريم دي براندي (أو مماثل) 15 مل عصير برتقال 15 مل عصير ليمون اندفاعة من مرارة أنجوستورا ماء فوار مبشور جوزة الطيب

قم بتجميد كأس نبيذ. الآن ، باستخدام خفاقة كهربائية ، اخفقي البيض وشراب السكر حتى يصبح المزبد مزبدًا ، ثم أثناء الخفق ، أضف الروم والقشدة والحمضيات والمر إلى هذا الترتيب. تصب في شاكر ، املأ نصفها بالثلج ورجها كالمجانين. صب الآن في كوب طويل مبرد واسكب الماء الفوار مع التحريك قليلاً لدمجها. صر بعض جوزة الطيب في الأعلى. Mosel Sour

لقد اخترعت هذا العلاج الفاسد قبل بضعة أعياد ، كطريقة لاستخدام Riesling auslese الذي كانت حلوة بعض الشيء لشربها بمفردها. تعمل الصيغة مع أي نبيذ حليب متبقي: Sauternes ، Jurançon ، إلخ. لقد صنعت للتو واحدة رائعة مع مسقط من Aldi. تكمن الفكرة في استخدامه كما لو كنت تستخدم المسكرات في عربة جانبية ، على سبيل المثال ، كمُحلي. قد تحتاج إلى سكر أكثر أو أقل ، اعتمادًا على حلاوة النبيذ.

40 مل براندي 20 مل نبيذ حلويات 10 مل عصير ليمون 5 مل شراب سكر (حسب الرغبة)

رجها مع الكثير من الثلج ، ثم صفيها (من خلال مصفاة شبكية دقيقة) في كوب كوكتيل بارد. استخدم قشر الليمون أو البرتقال للتزيين. Garibaldi

تصبح هذه المقبلات البسيطة المكونة من مكونين مثيرة عند استخدامك للفواكه الحمضية الطازجة وتهويها في الهواء قدر الإمكان. البرتقال تقليدي ، لكن الكليمنتين رائع ، وإذا كان لديك الجريب فروت ، فأنت خارج.

50 مل كامباري 150 مل برتقال / كليمنتين / عصير جريب فروت

اعصر ثمار الحمضيات ، صفي العصير في الخلاط واخفقيها لمدة 30 ثانية. املأ كوبًا طويلًا بمكعبات الثلج ، ثم اسكبه في Campari وأضف عصير البرتقال الغازي. أضف شريحة من البرتقال للتزيين. Golden brew

هذا المشروب غير الكحولي له تأثير على الدفء ، ومنحط وصحي بشكل مقنع. دراما أزياء مثالية.

200 مل حليب (أو بديل غير مشتق من الألبان) 10 مل عسل ، خمس حبات هيل خضراء ، قليل من بذور الكزبرة ، عود قرفة ، رشة كركم

نحمص البهارات في مقلاة جافة لمدة 30 ثانية ، ثم اسكب الحليب فوقها. اتركيه حتى يغلي ببطء ، ثم اخفضي النار ، وضعي غطاء على القدر واتركي الحليب ينقع لمدة خمس دقائق. يُسكب في كوب ، ويُضاف العسل حسب الرغبة وعود القرفة أيضًا ، إذا رغبت في ذلك.