نيوزيلندا تغرق في عسل المانوكا بعد ازدهار تربية النحل
نيوزيلندا تغرق في العسل بعد اصطدام طفرة تربية النحل بتباطؤ الطلب الدولي لإنشاء مخزون ضخم.
على مدار السنوات الخمس الماضية ، ساعدت الرغبة العالمية في عسل المانوكا والطلب على العلاجات المنزلية للعسل أثناء الوباء على رفع الأسعار ، وخلق نوع من عسل الذهب من مزارع نيوزيلندا.
الآن ، ومع ذلك ، فإن الطلب يتباطأ ، مما يترك نيوزيلندا مع إمدادات من العسل تتجاوز بكثير الكمية التي يمكن أن تبيعها عادة في غضون عام. وقالت كارين كوس ، الرئيسة التنفيذية لتربية النحل في نيوزيلندا ، إن هناك مخزونًا يتراوح بين 15 ألفًا و 30 ألف طن من العسل. عادة ، سيتم بيع 11000 إلى 13000 طن في السنة. وقالت إن موسم 2020 الوفير ، إلى جانب سنوات من تدفق مربي النحل الجدد إلى الصناعة ، ساعد في إنشاء المخزون.
"كان لدينا محصول وفير في عام 2020 - كان هناك عسل قال كوس إن حصاد حوالي 27000 طن - أعلى بكثير من المتوسط البالغ 19000. لذلك ، هذا وحده فائض قدره 12000 طن. "من الواضح ، حيث لم يكن لدينا أي سائح في نيوزيلندا ، وهكذا ، كما تعلمون ، انخفض. "
حوالي عام 2017 ، أدى الاهتمام العالمي بعسل نيوزيلندا الزيلاند مانوكا وخصائصه الصحية المزعومة إلى ارتفاع الأسعار. 37.50 دولارًا للكيلوجرام في عام 2010 إلى 100 دولار نيوزيلندي / كجم ، مع بيع أفضل جودة تصل إلى 2621 دولارًا أمريكيًا لوعاء 230 جرامًا. ساعد ارتفاع الأسعار في تأجيج موجة من جرائم مانوكا: مئات من خلايا النحل أو ماج سُرقت حمير العسل خلال العام ، وكانت هناك تقارير عن أعمال تخريب وتسمم جماعي لخلايا النحل بين مربي النحل الذين يتنافسون بشدة. كما أدى إلى زيادة هائلة في عدد الأشخاص الراغبين في الدخول في تربية النحل ، حيث يرى البعض أنها طريق سهل للثروة. 
" اعتقد الناس أن المانوكا ستكون البيضة الذهبية - الكثير والكثير من المال "، كما تقول جين لوريمر ، مربي النحل في وايكاتو ورئيسة تربية النحل في نيوزيلندا. . في عام 2020 ، كان لدى نيوزيلندا ما يقرب من مليون خلية ، ارتفاعًا من 300000 قبل عقدين من الزمن. يقول كوس: "لم يكن هناك شك في أن الناس كانوا يدخلون في صناعة عسل المانوكا". [لكن] تربية النحل ليست مهمة سهلة. يعتقد الناس أن الأمر بسيط جدًا ، يتطلب الكثير من المهارة. »
الآن ، يواجه بعض مربي النحل نظرة مريرة بلا ريب. ذكرت مجلة فارمرز ويكلي الزراعية النيوزيلندية هذا الشهر أنه بالنسبة لمربي النحل ، فإن المانوكا متوسطة المدى التي كانت ستباع مقابل ما بين 65 و 85 دولارًا للكيلوغرام في عام 2018 تكافح الآن لكسب 25 دولارًا للكيلوغرام. انخفض مانوكا South Island منخفض الجودة الذي كان يتكلف 36 دولارًا للكيلوجرام إلى 2 دولار ...
نيوزيلندا تغرق في العسل بعد اصطدام طفرة تربية النحل بتباطؤ الطلب الدولي لإنشاء مخزون ضخم.
على مدار السنوات الخمس الماضية ، ساعدت الرغبة العالمية في عسل المانوكا والطلب على العلاجات المنزلية للعسل أثناء الوباء على رفع الأسعار ، وخلق نوع من عسل الذهب من مزارع نيوزيلندا.
الآن ، ومع ذلك ، فإن الطلب يتباطأ ، مما يترك نيوزيلندا مع إمدادات من العسل تتجاوز بكثير الكمية التي يمكن أن تبيعها عادة في غضون عام. وقالت كارين كوس ، الرئيسة التنفيذية لتربية النحل في نيوزيلندا ، إن هناك مخزونًا يتراوح بين 15 ألفًا و 30 ألف طن من العسل. عادة ، سيتم بيع 11000 إلى 13000 طن في السنة. وقالت إن موسم 2020 الوفير ، إلى جانب سنوات من تدفق مربي النحل الجدد إلى الصناعة ، ساعد في إنشاء المخزون.
"كان لدينا محصول وفير في عام 2020 - كان هناك عسل قال كوس إن حصاد حوالي 27000 طن - أعلى بكثير من المتوسط البالغ 19000. لذلك ، هذا وحده فائض قدره 12000 طن. "من الواضح ، حيث لم يكن لدينا أي سائح في نيوزيلندا ، وهكذا ، كما تعلمون ، انخفض. "
حوالي عام 2017 ، أدى الاهتمام العالمي بعسل نيوزيلندا الزيلاند مانوكا وخصائصه الصحية المزعومة إلى ارتفاع الأسعار. 37.50 دولارًا للكيلوجرام في عام 2010 إلى 100 دولار نيوزيلندي / كجم ، مع بيع أفضل جودة تصل إلى 2621 دولارًا أمريكيًا لوعاء 230 جرامًا. ساعد ارتفاع الأسعار في تأجيج موجة من جرائم مانوكا: مئات من خلايا النحل أو ماج سُرقت حمير العسل خلال العام ، وكانت هناك تقارير عن أعمال تخريب وتسمم جماعي لخلايا النحل بين مربي النحل الذين يتنافسون بشدة. كما أدى إلى زيادة هائلة في عدد الأشخاص الراغبين في الدخول في تربية النحل ، حيث يرى البعض أنها طريق سهل للثروة.
" اعتقد الناس أن المانوكا ستكون البيضة الذهبية - الكثير والكثير من المال "، كما تقول جين لوريمر ، مربي النحل في وايكاتو ورئيسة تربية النحل في نيوزيلندا. . في عام 2020 ، كان لدى نيوزيلندا ما يقرب من مليون خلية ، ارتفاعًا من 300000 قبل عقدين من الزمن. يقول كوس: "لم يكن هناك شك في أن الناس كانوا يدخلون في صناعة عسل المانوكا". [لكن] تربية النحل ليست مهمة سهلة. يعتقد الناس أن الأمر بسيط جدًا ، يتطلب الكثير من المهارة. »
الآن ، يواجه بعض مربي النحل نظرة مريرة بلا ريب. ذكرت مجلة فارمرز ويكلي الزراعية النيوزيلندية هذا الشهر أنه بالنسبة لمربي النحل ، فإن المانوكا متوسطة المدى التي كانت ستباع مقابل ما بين 65 و 85 دولارًا للكيلوغرام في عام 2018 تكافح الآن لكسب 25 دولارًا للكيلوغرام. انخفض مانوكا South Island منخفض الجودة الذي كان يتكلف 36 دولارًا للكيلوجرام إلى 2 دولار ...
What's Your Reaction?
