Tin Can Allies: وصفتان لتوفير المال باستخدام علبة من حبوب الزبدة ، بقلم جيس إليوت دينيسون
سأكون سعيدًا بكتابة كتاب كامل عن حبوب الزبدة - إنه الصندوق الذي أستخدمه كثيرًا. تعتبر حبوب الزبدة مكونًا رخيصًا ومتعدد الاستخدامات ، وتتمتع بجودة مريحة. في منزلنا ، نصنع دائمًا نسخة منتصف الأسبوع من الطماطم والكراث والأوريجانو (حبوب أنيقة بشكل أساسي على الخبز المحمص) ، والتي دائمًا ما تصل إلى المكان بعد يوم طويل في العمل. من ناحية أخرى ، فإن العصائر المعلبة هي المسؤولة بشكل أساسي عن صنع مهروس الفاصوليا الكريمية حقًا - ببساطة لذيذة مع لحم السجق المقرمش. لذا مهما فعلت ، احتفظ ببعض من هذا السائل النشوي الرائع. الطماطم والكراث وحبوب الزعتر مع الفيتا (الصورة العليا)
إنه مرن للغاية ، لذا لا تتردد في استبدال الكراث بـ البصل أو الثوم المعمر ، وإكليل الجبل للمريمية ، والنبيذ الأبيض للأحمر (أو المرق) ، باختصار ، استخدم ما لديك في متناول اليد.
حضر 5 دقائق للطهي لمدة 30 دقيقة لشخصين
3 ج. زيت زيتون 1 كراث مقطع إلى شرائح 2 فص ثوم كبير مقشر ومفروم أو مبشور ناعماً 2 غصن من إكليل الجبل ، منزوعين ومقطعين خشناً 1 ملعقة كبيرة. رقائق ملح البحر 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف رشة من رقائق الفلفل الحار ، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض 1 × 400 جرام علبة طماطم ، مقشرة 2 × 400 جرام من حبوب الزبدة ، مصفاة رشة واحدة من السكر 40 جرام فيتا ليفين ، للتقديم (اختياري )
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ، ثم أضيفي الكراث والثوم وإكليل الجبل والملح والأوريجانو ورقائق الفلفل الحار ، واقليهم برفق على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، لمدة ثماني إلى 10 دقائق ، حتى يصبح الكراث المقطع طريًا وحريريًا (كن حذرًا ، هذا الثوم لا يحترق).
أضف النبيذ والطماطم ، ثم ارفعي النار إلى درجة حرارة عالية واستخدمي ملعقة خشبية أو شوكة لهرس الطماطم. أضيفي حبوب الزبدة ، واسكبي نصفها في يدك كلما تقدمت - سيساعد ذلك على تكثيف الصلصة. يُطهى على نار عالية لمدة خمس دقائق - تقلل الصلصة وتتحلّى بسرعة - ثم تذوق: يمكنك إضافة قليل من السكر ، ورقائق الفلفل الحار أو الملح.
قسّم بين اثنين أطباق ، فتات فوق جبنة الفيتا وتقدم مع شرائح قليلة من العجين المخمر المحمص والمفرك بالثوم وزيت الزيتون ، إذا رغبت في ذلك. هريس فول الزبدة مع السجق المقرمش وخضار الليمون -9317-436e-9068-7c3937a1d3c3 "data-spacefinder -role = "inline" data-spacefinder-type = "model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class = "dcr-173mewl">
حتى لو أحببت التقليدية البطاطا المهروسة ، أجد الآن أنني أصنع المزيد والمزيد من البطاطس المهروسة بحبوب الزبدة المعلبة - إنها أسرع وأسهل بكثير ، ولذيذة تمامًا. إن وجود طفل صغير في المنزل يعني أنه حتى سلق قدر من البطاطس يمكن أن يبدو تحديًا كبيرًا ، لذلك من الممتع جدًا أن تضطر فقط إلى فتح علبة فاصوليا. عندما تقلى لحم النقانق ، فإنك ...
سأكون سعيدًا بكتابة كتاب كامل عن حبوب الزبدة - إنه الصندوق الذي أستخدمه كثيرًا. تعتبر حبوب الزبدة مكونًا رخيصًا ومتعدد الاستخدامات ، وتتمتع بجودة مريحة. في منزلنا ، نصنع دائمًا نسخة منتصف الأسبوع من الطماطم والكراث والأوريجانو (حبوب أنيقة بشكل أساسي على الخبز المحمص) ، والتي دائمًا ما تصل إلى المكان بعد يوم طويل في العمل. من ناحية أخرى ، فإن العصائر المعلبة هي المسؤولة بشكل أساسي عن صنع مهروس الفاصوليا الكريمية حقًا - ببساطة لذيذة مع لحم السجق المقرمش. لذا مهما فعلت ، احتفظ ببعض من هذا السائل النشوي الرائع. الطماطم والكراث وحبوب الزعتر مع الفيتا (الصورة العليا)
إنه مرن للغاية ، لذا لا تتردد في استبدال الكراث بـ البصل أو الثوم المعمر ، وإكليل الجبل للمريمية ، والنبيذ الأبيض للأحمر (أو المرق) ، باختصار ، استخدم ما لديك في متناول اليد.
حضر 5 دقائق للطهي لمدة 30 دقيقة لشخصين
3 ج. زيت زيتون 1 كراث مقطع إلى شرائح 2 فص ثوم كبير مقشر ومفروم أو مبشور ناعماً 2 غصن من إكليل الجبل ، منزوعين ومقطعين خشناً 1 ملعقة كبيرة. رقائق ملح البحر 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف رشة من رقائق الفلفل الحار ، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض 1 × 400 جرام علبة طماطم ، مقشرة 2 × 400 جرام من حبوب الزبدة ، مصفاة رشة واحدة من السكر 40 جرام فيتا ليفين ، للتقديم (اختياري )
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ، ثم أضيفي الكراث والثوم وإكليل الجبل والملح والأوريجانو ورقائق الفلفل الحار ، واقليهم برفق على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، لمدة ثماني إلى 10 دقائق ، حتى يصبح الكراث المقطع طريًا وحريريًا (كن حذرًا ، هذا الثوم لا يحترق).
أضف النبيذ والطماطم ، ثم ارفعي النار إلى درجة حرارة عالية واستخدمي ملعقة خشبية أو شوكة لهرس الطماطم. أضيفي حبوب الزبدة ، واسكبي نصفها في يدك كلما تقدمت - سيساعد ذلك على تكثيف الصلصة. يُطهى على نار عالية لمدة خمس دقائق - تقلل الصلصة وتتحلّى بسرعة - ثم تذوق: يمكنك إضافة قليل من السكر ، ورقائق الفلفل الحار أو الملح.
قسّم بين اثنين أطباق ، فتات فوق جبنة الفيتا وتقدم مع شرائح قليلة من العجين المخمر المحمص والمفرك بالثوم وزيت الزيتون ، إذا رغبت في ذلك. هريس فول الزبدة مع السجق المقرمش وخضار الليمون -9317-436e-9068-7c3937a1d3c3 "data-spacefinder -role = "inline" data-spacefinder-type = "model.dotcomrendering.pageElements.ImageBlockElement" class = "dcr-173mewl">
حتى لو أحببت التقليدية البطاطا المهروسة ، أجد الآن أنني أصنع المزيد والمزيد من البطاطس المهروسة بحبوب الزبدة المعلبة - إنها أسرع وأسهل بكثير ، ولذيذة تمامًا. إن وجود طفل صغير في المنزل يعني أنه حتى سلق قدر من البطاطس يمكن أن يبدو تحديًا كبيرًا ، لذلك من الممتع جدًا أن تضطر فقط إلى فتح علبة فاصوليا. عندما تقلى لحم النقانق ، فإنك ...
What's Your Reaction?
