لماذا لا ينبغي لمحبي الحلوى أن ينزعجوا من `` حظر Skittle '' في كاليفورنيا

لمحبي الحلوى - ومن ليس كذلك؟ - العناوين الرئيسية كانت مثيرة للقلق: مشروع قانون في كاليفورنيا من شأنه "حظر لعبة Skittles" ، وحلويات الفاكهة الملونة بألوان قوس قزح ، بالإضافة إلى حلويات مثل M & Ms ، و Nerds ، والمخبوزات.

هذا صحيح يدفع أحد المشرعين لإحداث تغييرات من شأنها أن تؤثر على المنتجات ، ولكن الواقع أقل رعباً بكثير.

يسعى إجراء جمعية كاليفورنيا إلى حظر خمس مواد كيميائية موجودة في أطعمة الوجبات الخفيفة الشائعة - بما في ذلك ألوان الطعام أحمر # 3 ، برومات البوتاسيوم ، بروبيل بارابين ، زيت نباتي مبرووم ، وثاني أكسيد التيتانيوم ، أحد مكونات لعبة Skittles - لكن راعي بيل هو أحد مشجعي لعبة Skittles.

"أحب البولينج . سأصوت ضد مشروع قانون لحظر Skittles وأعتقد أن هناك فرصة بنسبة 0٪ أن يؤدي هذا القانون إلى Skittles أو أي قال جيسي غابرييل ، أحد المشرعين بولاية جنوب كاليفورنيا ، إن هناك منتجًا آخر يطرح على الأرفف. richLink "data-spacefinder-type =" model.dotcomrendering.pageElements.RichLinkBlockElement "class =" dcr-11ra563 "/>

بدلاً من ذلك ، يقول غابرييل ، إذا تم تمرير بيل ، فإنه يتوقع من مصنعي الأطعمة التي تحتوي على بعض المواد الكيميائية الخمس المحظورة تغيير وصفاتهم. المواد المضافة - المواد التي توضع في الأطعمة بكميات صغيرة لتعزيزها بطريقة ما - تم ربطها بالعديد من الآثار الصحية الضارة. قالت السلطات الأوروبية ، على سبيل المثال ، إنها لا تستطيع استبعاد وجود ارتباط بين ثاني أكسيد التيتانيوم والسرطان ، في حين أن الصبغة الحمراء رقم 3 ، المحظورة في مستحضرات التجميل الأمريكية ولكن ليس في الطعام ، يمكن أن تكون مرتبطة بسرطان الغدة الدرقية في الحيوانات.

هذه المواد الكيميائية محظورة بالفعل في أوروبا ويمكن للمصنعين تغيير وصفاتهم هنا كما يفعلون هناك ، كما يقول غابرييل.

" لا أحد يذهب إلى هناك للابتعاد عن سوق كاليفورنيا ".

لقد تم إلهامه للعمل بعد" رؤية أن هناك بعض البيانات الجيدة والعلم يربط بين هذه وقال إن المواد الكيماوية الخاصة بالسرطان والضرر التناسلي والمشاكل السلوكية والنمائية لدى الأطفال "، مشيرا إلى أن عددا من الشركات من بينها كوكاكولا وبيبسي ودانكن توقفت عن استخدام الحبوب. بعض المواد المضافة.

سواء تم تمرير الفاتورة أم لا ، الأمر يستحق ذلك ، كما تقول ديانا وينترز ، نائبة مدير مركز ريسنيك لقانون وسياسة الغذاء في مدرسة UCLA من القانون. تقول: "أعتقد أن هدفه ، وهو أمر ذو قيمة ، هو جعل إدارة الغذاء والدواء تعيد فحص هذه المواد الكيميائية ، وربما إعادة تقييم نظامها الكامل لمراجعة المضافات الغذائية".

لطالما كان هذا النظام موضع انتقاد. تقول: "نظام المضافات الغذائية لدينا معطل". "لا تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بمراجعة سلامة المضافات الغذائية. ما تفعله هو السماح للشركات بأن تقرر ما إذا كانت آمنة أم لا بناءً على دراسات علمية. ومن ثم فإن إدارة الغذاء والدواء لديها القدرة على فحص ذلك ، ولكن لا تفعل ذلك دائمًا. "

هذه القضية مصدر قلق كبير لغابرييل." لا تخضع لمراجعة مستقلة وذات مغزى من قبل إدارة الغذاء والدواء "، كما يقول." القصة الحقيقية هنا هي الافتقار إلى الفيدرالية الإشراف. "

وحتى إذا لم تؤد فاتورة المشروع إلى تغيير فيدرالي ، فقد تكون بمثابة" حيلة علاقات عامة "لدفع الشركات لإجراء تغييرات طوعية ، كما يقول بيل مارلر ، محامٍ بارز في مجال سلامة الغذاء. يمكن للفرنسيين والألمان القيام بذلك ، فلماذا لا نستطيع نحن أيضًا؟ ".

Mars، le fab الضحك في Skittles ، قد تعرض بالفعل لضغوط بشأن ثاني أكسيد التيتانيوم: دعوى قضائية رفعها رجل من كاليفورنيا العام الماضي وصفها بأنها "غير صالحة للاستهلاك البشري". قالت الشركة إن مكوناتها آمنة.

في بيان ، قال كريستوفر جيندلسبرجر ، المتحدث باسم مجموعة الصناعة الوطنية للحلوانيين ، إنه لا يوجد "دليل يدعم حظر المكونات ". المشار إليها في الفاتورة. تمت الموافقة على جميع المكونات التي سيتم حظرها بموجب هذا الاقتراح من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. سلامة الغذاء هي الأولوية الأولى لشركات الحلويات الأمريكية.

لا تعتقد Winters أن الفاتورة ستمرر - وإذا حدث ذلك ، فإنها تتوقع رد فعل عنيفًا ، بل وحتى دعاوى قضائية محتملة من الشركات المصنعة المعنية. يمكن للشركات محاولة القول بأن مشروع القانون يتدخل في العمليات الفيدرالية ، كما قالت ...