لماذا تكون صلصات الطباخ البطيء رقيقة جدًا ومائية

متى أنت يطبخ على ال موقد أو في ال فرن، ال بخار ان الأشكال مثل أ نتيجة ل ماء تتبخر منذ لك طعام خلال ال طبخ عملية يمكن يهرب. هذا نتائج في أكثر سمكا صلصات. موقد طبخ أيضا عادة الاستخدامات كثيراً أعلى درجات الحرارة ان بطيء طباخات. إنها لماذا لك طعام طهاة أ حبكة أسرع على ال موقد. بحسب الى ال وزارة الزراعة الأمريكية، هناك نكون ثلاثة ابتدائي أخلاق بكتيريا موت خلال ال طبخ عملية في أ بطيء مطبخ: ال حرارة ل ال إناء، ال طويل طبخ وقت، و ال بخار ان الأشكال مثل لك طعام الطهاة.

<ص> الإعلان

لان بخار شرق أ ل أولئك ثلاثة عناصر ان يساعد هدم بكتيريا متى طبخ الى أ أدنى درجة حرارة، لكن، إنها لا أ حسن فكرة الى يأخذ ال بطيء مطبخ جفن العين عاجز خلال ال طبخ عملية في أ محاولة الى رشاقته في الأعلى لك صلصة. يفعل لذا استطاع يحتمل نتيجة في ال طعام لا يحصل حار كفى الى يكون على الى أكل.