改变我的时刻：我以为奶奶的食谱和她一起死了——圣诞节再也不会一样了

提到圣诞节，您会想到什么菜？也许是火鸡、碎馅饼或热红酒？对我来说，这是我祖母每年都会烤的节日水果馅饼，在平安夜享用。当我们在 12 月 24 日安顿下来吃甜点时，在经历了所有喧嚣的节日准备、越野旅行和家庭圣诞节经常伴随的压力之后，吃馅饼是放松的信号。/p >

但是当我祖母在 2016 年突然去世时，我们到处都找不到食谱。我们搜遍了她的厨房，翻阅食谱和笔记，但没有任何迹象。她的食谱似乎和她一起死了。

那个圣诞节很残酷。我们的庆祝活动被静音了。每当他们最喜欢的颂歌之一的小驴子演奏时，家庭成员都会泪流满面。我到处都看到了祖母应该在的地方。当我们打开礼物时，她应该坐在她常坐的凳子上。在准备晚餐时，她本应该坐在厨房的楼梯上，但她提供的帮助遭到拒绝。她应该把我们推到门外，因为她的“小步骤”之一是走出切碎的馅饼。她应该在平安夜吃馅饼。

在我生命的大部分时间里，我的祖母是我见过的最健康的老人。在家庭之外，他对生活的极大热情就是散步。她大部分时间都是自己沿着小径行走，在潮湿的田野里吃盒装午餐，或者计划沿着西南海岸小径的路线。即使在她 80 多岁的时候，她爬山的速度也比我快。她似乎是无敌的。

因此，正如年轻人经常做的那样，我认为我有更多的时间和她在一起。我并不总是给她回短信，没有像我应该的那样经常给她打电话，也没有足够地拜访她。我没有问他足够多的问题。我没有给她拍足够多的照片。我没有记住他的声音。我没有问他的食谱。

我以为我有更多的时间。我们总是认为我们有更多的时间。

在第一个没有奶奶的艰难圣诞节过去五年后，我教会的一小群人组织了一次晚宴，邀请每个人都带来一个传统的家庭盘子。我只能接受一件事。我决定——不管是不是食谱——尝试重新制作馅饼。我不是面包师；威尔士蛋糕、饼干和偶尔吃的核仁巧克力饼真的是我的极限。但我想也许我可以找到与我从馅饼中记得的相似的东西，并可能对其进行一些修改。是时候转向互联网了。

我绞尽脑汁：有小红莓，我知道。我可以想象它们，在其他水果中像一颗宝石一样闪闪发光。甜的东西。梨，也许？苹果？嘎吱一声：山核桃！我有一些事情要做。

我找到了一些可能有用的选项，但我想我会和我妈妈核实一下，以防我记错了这道菜。当她说这可能是一个塔丁时，事情发生了变化。我在网上只花了几秒钟就找到了它 - 食谱。这根本不是我祖母的发明，也不是代代相传的家庭食谱。这是 Waitrose 2005 年的食谱，她一定是从超市买来的卡片（据我所知，她从未使用互联网获取食谱，这就是为什么我之前没想过要排队尝试）。他在屏幕上。奶奶的馅饼。

在某人死后我们仍然紧紧抓住的心爱布丁、戒指或衣服并没有什么特别的魔力。但是事情可以帮助我们记住不再和我们在一起的人。那一年我的祖母可能没有和我们一起坐在餐桌旁，但她继承的一小部分是，坐在我们每个人面前的盘子里，上面放着大量的奶油。那个圣诞节，当我们一起吃塔丁馅饼时，我祖母本该在的地方有个大洞不见了。是的，小毛驴对我们来说仍然有些心碎，但现在我们可以用比痛苦更多的感情来分享我们的回忆。

悲伤永远不会消失，但随着时间的推移，它的刺痛减少。它周围的空间扩大以允许光线返回。我们意识到我们所爱的人并没有完全消失。那个圣诞节，多亏了蔓越莓和山核桃馅饼，我们才有了找到祖母的一小块的印象……