Nigel Slater 的哈罗米、西红柿和罗勒食谱
食谱
将350克西红柿切成两半，放入烤盘中。用盐、胡椒、几枝百里香和一瓣压碎的大蒜调味。将烤箱设置为 200C/恒温器 6。
将 4 个中等大小的香蕉葱或小洋葱削皮，然后将它们切成两半，然后切成厚楔形。将它们添加到西红柿中。将 3 汤匙橄榄油倒在西红柿和青葱上，然后在预热的烤箱中煮 20 分钟。
将 250 克的哈罗米切成 2 厚片。从烤箱中取出烤盘，然后将哈罗米奶酪放在西红柿和青葱中间。回到烤箱15分钟。将 10 片大罗勒叶切成小块，然后在烤盘出炉时将它们放入番茄中——热量会释放罗勒的味道——然后上桌。 Serves 2
羊乳酪是哈罗米粉的替代品。开始调味时不要放盐。
这是我喜欢堆在热吐司上的食谱之一（尤其是当它是由夏巴塔面包制成时），倒过来烤盘的汁液。
你可以放几片西葫芦。在菜进入烤箱之前将它们放在西红柿中。
小葱应该很嫩，边缘开始焦糖化。如果你找不到大的鱼雷形香蕉青葱，可以用小洋葱代替。关键是它们又软又嫩又甜，所以要定期检查它们的进度。
在 Twitter 上关注 Nigel @NigelSlater
将350克西红柿切成两半，放入烤盘中。用盐、胡椒、几枝百里香和一瓣压碎的大蒜调味。将烤箱设置为 200C/恒温器 6。
将 4 个中等大小的香蕉葱或小洋葱削皮，然后将它们切成两半，然后切成厚楔形。将它们添加到西红柿中。将 3 汤匙橄榄油倒在西红柿和青葱上，然后在预热的烤箱中煮 20 分钟。
将 250 克的哈罗米切成 2 厚片。从烤箱中取出烤盘，然后将哈罗米奶酪放在西红柿和青葱中间。回到烤箱15分钟。将 10 片大罗勒叶切成小块，然后在烤盘出炉时将它们放入番茄中——热量会释放罗勒的味道——然后上桌。 Serves 2
羊乳酪是哈罗米粉的替代品。开始调味时不要放盐。
这是我喜欢堆在热吐司上的食谱之一（尤其是当它是由夏巴塔面包制成时），倒过来烤盘的汁液。
你可以放几片西葫芦。在菜进入烤箱之前将它们放在西红柿中。
小葱应该很嫩，边缘开始焦糖化。如果你找不到大的鱼雷形香蕉青葱，可以用小洋葱代替。关键是它们又软又嫩又甜，所以要定期检查它们的进度。
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