Cocktail der Woche: Ein Platz an der Sonne – Rezept | Der richtige Mixer
Nur wenige Dinge schreien so nach Sommer wie ein reifer Pfirsich, also macht es 100 % Sinn, ihn in einen saisonalen Cocktail zu integrieren.
Ein Platz an der Sonne40ml Calvados – ich verwende Avallen 20ml Pfirsichlikör 15ml Limettensaft 15ml Holunderblütensirup Soda, als Krönung – eine Frucht, idealerweise: Ich verwende London Essence White Peach & Jasmine Soda, für den extra Pfirsich-Kick 1 Scheibe frischer Pfirsich, dazu garnieren
Calvados, Likör, Limettensaft und Likör in einen Shaker oder ein Glas geben, eine Handvoll Eis hinzugeben, verschließen und schütteln. In ein mit frischem Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen, mit Soda auffüllen, garnieren und am besten in der Sonne servieren.
Giulia Cuccurullo, Head Barkeeper, Artesian at Langham, London W1
Nur wenige Dinge schreien so nach Sommer wie ein reifer Pfirsich, also macht es 100 % Sinn, ihn in einen saisonalen Cocktail zu integrieren.
Ein Platz an der Sonne40ml Calvados – ich verwende Avallen 20ml Pfirsichlikör 15ml Limettensaft 15ml Holunderblütensirup Soda, als Krönung – eine Frucht, idealerweise: Ich verwende London Essence White Peach & Jasmine Soda, für den extra Pfirsich-Kick 1 Scheibe frischer Pfirsich, dazu garnieren
Calvados, Likör, Limettensaft und Likör in einen Shaker oder ein Glas geben, eine Handvoll Eis hinzugeben, verschließen und schütteln. In ein mit frischem Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen, mit Soda auffüllen, garnieren und am besten in der Sonne servieren.
Giulia Cuccurullo, Head Barkeeper, Artesian at Langham, London W1
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