Zapote, London EC2: „Ein gekonnter Mix aus britisch-mexikanisch und etwas ausgefallener“ – Restaurantkritik | Grace Dent über Restaurants

Shoreditch in East London kann heutzutage ein bisschen viel sein. Die Anziehungskraft der Stadt hat sich vor vielen Monden nach Osten verlagert, aber in den letzten Jahren hat dieser besondere Teil davon einen Tiefpunkt von Wolkenkratzern, eleganten Hoteleröffnungen und bodenlosen Brunchs erreicht. Wenn Sie jedoch die Leonard Street hinunterspazieren, werden Sie eine große orangefarbene Eichel entdecken, die das mexikanische Restaurant Zapote markiert.

Es ist jedoch keine Eichel; Es ist eine weiche, fleischige, süße Frucht namens sapote, die grob wie ein Pfirsich aussieht, der mit einer Fleischtomate gepaart ist, und wie eine Süßkartoffel schmeckt. Sapote ist von Südmexiko bis Nicaragua und auch in Teilen Südostasiens äußerst beliebt, ebenso wie in dieser Neueröffnung von Küchenchef Yahir Gonzalez, der selbst aus Aguascalientes in Zentralmexiko stammt. Zapote wurde von Tony Geary mitbegründet, einem Branchenkenner mit langjähriger Erfahrung als Betreiber einiger der geschäftigsten Restaurants Londons, darunter Sketch, bevor er die 20 Restaurants der Aqua Group beaufsichtigte, darunter Hutong, Aqua Shard, Aqua Kyoto und so weiter .

Nach dem Drehen All diesen Tellern muss Zapote für Geary ein bisschen mehr Zen anfühlen, da es ein großer, aber ruhiger Raum ist, mit 65 Sitzplätzen im Speisesaal und einer netten hufeisenförmigen Bar, die Cocktails wie den Zapote 90 serviert, einen feurigen Strudel aus Casamigos Tequila mit Ojo de Dios Mezcal, Orgeat und Zitrone. Trinken Sie ein paar davon mit einer Seite knuspriger Schweinehaut (klassische mexikanische Schweinekratzer), tunken Sie sie in den herrlich kräftigen Pico de Gallo und sehen Sie, ob Sie sich dann für das Leben interessieren.

< p class="dcr-8zipgp ">Adleräugige Restaurantjäger haben vielleicht bemerkt, dass die Adresse von Zapote bis vor kurzem das schicke und trendige St. Leonard's war, das hell und schnell brannte - bis dies nicht mehr der Fall ist. Diese neue Inkarnation ist sowohl heller als auch gemütlicher, ...