La caída de los rendimientos agrícolas en Europa debido a las olas de calor podría agravar las subidas de precios

Los rendimientos de los principales cultivos en Europa caerán drásticamente este año debido a las olas de calor y las sequías, lo que empeorará los efectos de la guerra en Ucrania en los precios de los alimentos.

Se espera que los rendimientos del maíz, el girasol y la soja caigan entre un 8% y un 9% debido al clima cálido en el continente, según las previsiones de la UE. Los suministros de aceite de cocina y maíz ya estaban bajo presión, ya que Ucrania es un gran productor y sus exportaciones fueron bloqueadas por Rusia.

Gran parte de Europa se ha visto afectada por la sequía y el clima cálido. en las últimas semanas, particularmente en España, el sur de Francia, el centro y norte de Italia, el centro de Alemania, el norte de Rumanía y el este de Hungría. Los rendimientos de los cereales en general han bajado un 2 % con respecto al promedio de cinco años, aunque algunos cultivos, como la remolacha azucarera y las papas, están obteniendo mejores resultados que el promedio.

Según el último edición mensual del Mars Bulletin, publicado esta semana por el Centro Común de Investigación de la UE, la sequía y el estrés por calor en muchas regiones han coincidido con la fase de floración de los cultivos clave, y los depósitos de agua en muchos lugares están en niveles demasiado bajos para satisfacer la demanda de riego .

Vladimir Putin, el presidente ruso, se ha negado a permitir envíos de cereales y otros productos alimenticios desde Ucrania, aunque se ha llegado a un acuerdo inestable sobre algunos envíos que debería permitir al menos parte de los cultivos de Ucrania para llegar a los mercados mundiales.

La guerra en Ucrania también ha aumentado los precios del combustible y los fertilizantes, dos insumos esenciales para la agricultura, lo que ha aumentado aún más los precios de los alimentos La propia Ucrania también está sufriendo los efectos del calor y el estrés por calor, así como la guerra, que impide el envío de cereales, maíz, girasoles y otros cultivos ya cosechados, y es probable que tenga un impacto severo en las cosechas futuras como agricultores. no pueden sembrar adecuadamente sus campos.

Los precios de los alimentos han aumentado en todo el mundo después de la guerra en Ucrania y las secuelas de la pandemia de Covid-19, que ha llevado a las personas en muchos países se están quedando sin suministros de alimentos, así como el aumento de la demanda y los impactos de la crisis climática.