Se inicia una investigación por fraude después de que la carne de cerdo en el extranjero supuestamente se vendiera como británica
La carne de cerdo de ultramar etiquetada falsamente como británica parece haber sido vendida por los principales supermercados, según un nuevo informe cuando la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) inicia una investigación sobre el fraude en la cadena de suministro.
Una investigación realizada por la publicación especializada Farmers Weekly ha revelado que, al menos hasta finales de 2020, uno de los principales fabricantes de alimentos del Reino Unido, Uni, vendía carne mal etiquetada y, en ocasiones, podrida a minoristas.
Se informa que la carne producida por la empresa terminó en productos como comidas preparadas, quiches, sándwiches y otros productos vendidos en Tesco, Asda, Co-op, Morrisons y Marks & Spencer.
La encuesta encontró que cada semana, decenas de miles de toneladas de carne de cerdo extranjera mal etiquetada como británica terminaba en la cadena de suministro.
El procesador, que aún no ha sido nombrado por la FSA, también ha sido acusado por ex empleados de "lavar" visiblemente los jamones en agua salada y mezclar carne de cerdo podrida con productos frescos para su posterior procesamiento.
Darren Davies, jefe de la Unidad Nacional de Delitos Alimentarios (NFCU) de la FSA, dijo: "[Estamos] realizando una investigación criminal sobre cómo un proveedor supuestamente suministró productos etiquetados como británicos cuando en realidad procedían de otros lugares.
"Esta es una investigación compleja y en vivo y estamos revisando todas las nuevas líneas de investigación con nuestras organizaciones asociadas, incluida cualquier posible incumplimientos de la higiene alimentaria en el local. Si se encuentra evidencia de un riesgo para la inocuidad de los alimentos, se tomarán las medidas apropiadas.
"El año pasado, la FSA aconsejó a los minoristas que verificaran su cadena de abastecimiento de carne cocida y aplicaran diligencia debida adicional en sus cheques. No emitimos estas alertas sin ningún motivo.
"No nombraremos al proveedor mientras recopilamos cuidadosamente evidencia para respaldar nuestra investigación para no perjudicar posibles acciones futuras de los tribunales”.
Davies advirtió que la crisis del costo de vida podría significar un aumento del fraude alimentario a medida que los proveedores se ven presionados para obtener ganancias. Dijo: "Como regulador nacional, somos la última línea de defensa. En una era de presiones de costos y otros desafíos que significan que los riesgos de fraude alimentario podrían aumentar, es esencial que todos los involucrados en el sistema alimentario permanezcan extremadamente atentos para garantizar que los alimentos sean seguros. y lo que dice".
>En nombre de todos los supermercados afectados, el British Retail Consortium dijo: "El papel de la FSA es trabajar con los minoristas para prevenir el fraude. Aunque no podemos comentar sobre una investigación en curso, los minoristas apoyarán a la FSA en su investigación del proveedor individual en cuestión.
después de la promoción del boletín
Un portavoz de Marks & Spencer dijo que ninguna de sus materias primas proviene del proveedor afectado. Agregaron: “Toda la carne fresca de res, pollo, cerdo y cordero de M&S proviene de nuestras granjas seleccionadas en el Reino Unido y contamos con rigurosos procesos de prueba líderes en el mercado en todas nuestras operaciones para garantizar el origen de nuestros productos. M&S no acepta ningún producto de la empresa en cuestión. Ni M&S ni ninguno de nuestros proveedores están siendo investigados por la NFCU".
Farmers Weekly dijo que los agricultores del Reino Unido habían sido "estafados" por carne mal etiquetada y pidieron regulaciones más estrictas para evitar la recurrencia de esta práctica.
Andrew Meredith, editor de la revista, dijo: "Cuando se firmen acuerdos comerciales, esto permitirá que el flujo de importaciones al país sea cada vez más fácil". , es fundamental que la procedencia de los productos locales sea más fuerte que nunca.
"No podemos ni debemos poder obligar a los consumidores a comprar solo productos británicos, pero debe haber una garantía inquebrantable de que cuando deciden hacerlo, están obteniendo lo real. »
La carne de cerdo de ultramar etiquetada falsamente como británica parece haber sido vendida por los principales supermercados, según un nuevo informe cuando la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) inicia una investigación sobre el fraude en la cadena de suministro.
Una investigación realizada por la publicación especializada Farmers Weekly ha revelado que, al menos hasta finales de 2020, uno de los principales fabricantes de alimentos del Reino Unido, Uni, vendía carne mal etiquetada y, en ocasiones, podrida a minoristas.
Se informa que la carne producida por la empresa terminó en productos como comidas preparadas, quiches, sándwiches y otros productos vendidos en Tesco, Asda, Co-op, Morrisons y Marks & Spencer.
La encuesta encontró que cada semana, decenas de miles de toneladas de carne de cerdo extranjera mal etiquetada como británica terminaba en la cadena de suministro.
El procesador, que aún no ha sido nombrado por la FSA, también ha sido acusado por ex empleados de "lavar" visiblemente los jamones en agua salada y mezclar carne de cerdo podrida con productos frescos para su posterior procesamiento.
Darren Davies, jefe de la Unidad Nacional de Delitos Alimentarios (NFCU) de la FSA, dijo: "[Estamos] realizando una investigación criminal sobre cómo un proveedor supuestamente suministró productos etiquetados como británicos cuando en realidad procedían de otros lugares.
"Esta es una investigación compleja y en vivo y estamos revisando todas las nuevas líneas de investigación con nuestras organizaciones asociadas, incluida cualquier posible incumplimientos de la higiene alimentaria en el local. Si se encuentra evidencia de un riesgo para la inocuidad de los alimentos, se tomarán las medidas apropiadas.
"El año pasado, la FSA aconsejó a los minoristas que verificaran su cadena de abastecimiento de carne cocida y aplicaran diligencia debida adicional en sus cheques. No emitimos estas alertas sin ningún motivo.
"No nombraremos al proveedor mientras recopilamos cuidadosamente evidencia para respaldar nuestra investigación para no perjudicar posibles acciones futuras de los tribunales”.
Davies advirtió que la crisis del costo de vida podría significar un aumento del fraude alimentario a medida que los proveedores se ven presionados para obtener ganancias. Dijo: "Como regulador nacional, somos la última línea de defensa. En una era de presiones de costos y otros desafíos que significan que los riesgos de fraude alimentario podrían aumentar, es esencial que todos los involucrados en el sistema alimentario permanezcan extremadamente atentos para garantizar que los alimentos sean seguros. y lo que dice".
>En nombre de todos los supermercados afectados, el British Retail Consortium dijo: "El papel de la FSA es trabajar con los minoristas para prevenir el fraude. Aunque no podemos comentar sobre una investigación en curso, los minoristas apoyarán a la FSA en su investigación del proveedor individual en cuestión.
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Un portavoz de Marks & Spencer dijo que ninguna de sus materias primas proviene del proveedor afectado. Agregaron: “Toda la carne fresca de res, pollo, cerdo y cordero de M&S proviene de nuestras granjas seleccionadas en el Reino Unido y contamos con rigurosos procesos de prueba líderes en el mercado en todas nuestras operaciones para garantizar el origen de nuestros productos. M&S no acepta ningún producto de la empresa en cuestión. Ni M&S ni ninguno de nuestros proveedores están siendo investigados por la NFCU".
Farmers Weekly dijo que los agricultores del Reino Unido habían sido "estafados" por carne mal etiquetada y pidieron regulaciones más estrictas para evitar la recurrencia de esta práctica.
Andrew Meredith, editor de la revista, dijo: "Cuando se firmen acuerdos comerciales, esto permitirá que el flujo de importaciones al país sea cada vez más fácil". , es fundamental que la procedencia de los productos locales sea más fuerte que nunca.
"No podemos ni debemos poder obligar a los consumidores a comprar solo productos británicos, pero debe haber una garantía inquebrantable de que cuando deciden hacerlo, están obteniendo lo real. »
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