Los precios del pavo fresco suben un 45% tras la escasez provocada por el brote de gripe aviar
El precio de un centro de mesa de pavo fresco para la cena de Navidad ha aumentado un 45 % debido a la escasez provocada por el brote de gripe aviar, que diezmó a 1,6 millones de aves en el Reino Unido.
< p class="dcr-18sg7f2">No solo están subiendo los precios, sino que la elección de pavo fresco es más limitada en los supermercados más grandes, la cantidad de opciones de pollo entero y coronas se redujo en aproximadamente un tercio este año.En esta época del año pasado, los consumidores tenían 65 productos para elegir, pero ahora esa cifra es de 44, según la revista The Grocer.
De los 27 productos comparables disponibles en ambas fechas, todos menos uno habían experimentado un aumento de precio de al menos un 12%. El aumento de precio promedio fue del 24,4 % en este grupo, según el informe basado en datos de analistas de los supermercados Assosia.
El mayor movimiento fue un aumento del 45,3 % para un Morrisons Large British Whole Turkey a £ 31,44, seguido de un aumento del 41,6 % en el precio de un Morrisons Medium Turkey a £ 23,45. El precio de un pavo orgánico con despojos de M&S Collection de 5 kg, vendido a través de Ocado, experimentó el tercer mayor aumento, en un 35,7 % a £95.
Los pavos congelados también son más caros, con un aumento de precio medio del 18,1% para las 49 gamas congeladas disponibles este año y el año pasado. El mayor movimiento fue un aumento del 30,8 % en el precio de una corona de pavo Braemoor UK promedio vendida a Lidl de £12,99 a £16,99.
El mes pasado, el British Poultry Council (BPC ) dijo en una audiencia del Comité de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales que de los 8,5 a 9 millones de pavos producidos cada año para la temporada navideña, aproximadamente 1,6 millones ya habían muerto a causa de la enfermedad o habían sido sacrificados.
< p class="dcr-18sg7f2">Los productores criados en libertad se han visto "muy, muy afectados", según el director ejecutivo de BPC, Richard Griffiths, quien dijo que cerca de la mitad de los pavos y gansos de la zona, o el equivalente a 600 000 aves , había muerto a causa de la enfermedad.p>Con la inflación de los precios de los alimentos en su nivel más alto desde 1977, el pavo no es el único artículo en la fiesta tradicional de Navidad que ha aumentado. mintió en el precio, con una encuesta separada de Kantar que predijo que los hogares necesitarán presupuestar alrededor de un 10 % más en total.
El costo de una comida para cuatro personas, que incluye pavo congelado, zanahorias, coliflor, papas y pudín de Navidad: cuesta £31 este año, un 9,3% más que en 2021, dijo. /p>
El precio de un centro de mesa de pavo fresco para la cena de Navidad ha aumentado un 45 % debido a la escasez provocada por el brote de gripe aviar, que diezmó a 1,6 millones de aves en el Reino Unido.
< p class="dcr-18sg7f2">No solo están subiendo los precios, sino que la elección de pavo fresco es más limitada en los supermercados más grandes, la cantidad de opciones de pollo entero y coronas se redujo en aproximadamente un tercio este año.En esta época del año pasado, los consumidores tenían 65 productos para elegir, pero ahora esa cifra es de 44, según la revista The Grocer.
De los 27 productos comparables disponibles en ambas fechas, todos menos uno habían experimentado un aumento de precio de al menos un 12%. El aumento de precio promedio fue del 24,4 % en este grupo, según el informe basado en datos de analistas de los supermercados Assosia.
El mayor movimiento fue un aumento del 45,3 % para un Morrisons Large British Whole Turkey a £ 31,44, seguido de un aumento del 41,6 % en el precio de un Morrisons Medium Turkey a £ 23,45. El precio de un pavo orgánico con despojos de M&S Collection de 5 kg, vendido a través de Ocado, experimentó el tercer mayor aumento, en un 35,7 % a £95.
Los pavos congelados también son más caros, con un aumento de precio medio del 18,1% para las 49 gamas congeladas disponibles este año y el año pasado. El mayor movimiento fue un aumento del 30,8 % en el precio de una corona de pavo Braemoor UK promedio vendida a Lidl de £12,99 a £16,99.
El mes pasado, el British Poultry Council (BPC ) dijo en una audiencia del Comité de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales que de los 8,5 a 9 millones de pavos producidos cada año para la temporada navideña, aproximadamente 1,6 millones ya habían muerto a causa de la enfermedad o habían sido sacrificados.
< p class="dcr-18sg7f2">Los productores criados en libertad se han visto "muy, muy afectados", según el director ejecutivo de BPC, Richard Griffiths, quien dijo que cerca de la mitad de los pavos y gansos de la zona, o el equivalente a 600 000 aves , había muerto a causa de la enfermedad.p>Con la inflación de los precios de los alimentos en su nivel más alto desde 1977, el pavo no es el único artículo en la fiesta tradicional de Navidad que ha aumentado. mintió en el precio, con una encuesta separada de Kantar que predijo que los hogares necesitarán presupuestar alrededor de un 10 % más en total.
El costo de una comida para cuatro personas, que incluye pavo congelado, zanahorias, coliflor, papas y pudín de Navidad: cuesta £31 este año, un 9,3% más que en 2021, dijo. /p>
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