Un productor de alimentos advierte sobre un "choque de precios" a medida que el precio del dióxido de carbono se cuadriplica
Uno de los mayores productores de pollo del Reino Unido ha advertido que la seguridad alimentaria podría estar en riesgo y los compradores se enfrentan a un 'shock de precios' tras un aumento de más del triple del precio del dióxido de carbono (CO2 ).
Los criadores de cerdos, los productores de refrescos, los cerveceros y los panaderos también se ven afectados por el aumento del costo del gas, que se utiliza para aturdir a los animales antes del sacrificio, así como en el envasado y como un ingrediente.
Ranjit Singh Boparan, propietario de 2 Sisters Food Group y procesador de pavo Bernard Matthews, llamó al gobierno a actuar rápidamente y considerar un precio tope en el mercado de CO2 para garantizar ya que el aumento de los precios agregaría 1 millón de libras esterlinas por semana a los costos de su negocio.
Dijo que el Reino Unido necesitaba 2000 toneladas de CO2 por día, con la planta de fertilizantes de CF Industries en Billingham y la planta de etanol de Ensus en Wilton, ambas cerrando temporalmente, representan 1300 toneladas, mientras que solo se podrían importar 600 toneladas.
CF dijo que estaba cerrando su planta porque el precio del gas natural, que se usa para hacer fertilizantes, ahora era el doble que hace un año. no es rentable producir amoníaco, el fertilizante que contiene CO2 de calidad alimentaria como subproducto. La planta de Ensus cierra por mantenimiento.
Boparan dijo: "Esta es una situación muy grave a la que nos enfrentamos. Una vez más, la seguridad alimentaria del Reino Unido está en riesgo y el comprador finalmente pierde: simplemente no tenemos más remedio que pagar para mantener el suministro Los proveedores de CO2 dicen que estos aumentos están ocurriendo de inmediato Dicen que es una situación de tómalo o déjalo".
Los expertos de la industria dijeron subió a un máximo de 4500 libras esterlinas por tonelada, en comparación con alrededor de 1000 libras esterlinas la semana pasada y solo 200 libras esterlinas el año pasado, ya que dos importantes proveedores cerraron temporalmente el mantenimiento de sus instalaciones. el año pasado.
El pico de costos es probablemente aumente la presión sobre los precios de los alimentos, que aumentaron más del 9 % el mes pasado, según los últimos datos del British Retail Consortium.
La recuperación de las exportaciones de cereales de Ucrania hizo que el mundo los precios de los alimentos se desplomarán en agosto desde los máximos históricos de principios de año, pero los precios siguen siendo casi un 8% más altos que hace un año. Se espera que la demanda mundial de granos supere la oferta debido en parte al clima cálido y seco en Europa que, combinado con la guerra en Ucrania, ha afectado la producción de maíz.
Boparan dijo que su empresa había otra opción que pagar el nuevo precio del CO2: "Cuando las aves de corral no se pueden procesar, significa que las aves deben mantenerse en granjas donde existe un potencial de implicación para el bienestar animal". El efecto general es que el bienestar se ve comprometido y hay una oferta reducida. y los proveedores de CO2 están, en efecto, reteniendo a los consumidores como rehenes.
/>Nick Allen, director ejecutivo de la Asociación Británica de Procesadores de Carne, dijo que sus miembros "prevén un mes o seis semanas difíciles" ya que las fábricas que producen CO2 de carne estaban cerradas. . "Los aumentos de precios en esta escala los afectarán muy duro”, dijo. Las bebidas de frutas y verduras podrían tener dificultades para encontrar un ingrediente clave. ya que ya lidian con facturas de energía y costos laborales más altos.
Gavin Partington, director general de la Asociación Británica de Refrescos, dijo que el aumento de los precios era un "motivo de preocupación" a pesar de la contabilidad de CO2 por sólo un pequeño porcentaje de los costos de los fabricantes de bebidas. Dijo que la industria necesitaba "más que una solución temporal".
"No es justo que se permita el cierre de una empresa cuyos productos son esenciales para la cadena de suministro de alimentos y bebidas". una fábrica clave sin una advertencia adecuada o una consideración aparente de los impactos más amplios, incluido otro proveedor clave de CO2 que cierra por mantenimiento al mismo tiempo".
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Uno de los mayores productores de pollo del Reino Unido ha advertido que la seguridad alimentaria podría estar en riesgo y los compradores se enfrentan a un 'shock de precios' tras un aumento de más del triple del precio del dióxido de carbono (CO2 ).
Los criadores de cerdos, los productores de refrescos, los cerveceros y los panaderos también se ven afectados por el aumento del costo del gas, que se utiliza para aturdir a los animales antes del sacrificio, así como en el envasado y como un ingrediente.
Ranjit Singh Boparan, propietario de 2 Sisters Food Group y procesador de pavo Bernard Matthews, llamó al gobierno a actuar rápidamente y considerar un precio tope en el mercado de CO2 para garantizar ya que el aumento de los precios agregaría 1 millón de libras esterlinas por semana a los costos de su negocio.
Dijo que el Reino Unido necesitaba 2000 toneladas de CO2 por día, con la planta de fertilizantes de CF Industries en Billingham y la planta de etanol de Ensus en Wilton, ambas cerrando temporalmente, representan 1300 toneladas, mientras que solo se podrían importar 600 toneladas.
CF dijo que estaba cerrando su planta porque el precio del gas natural, que se usa para hacer fertilizantes, ahora era el doble que hace un año. no es rentable producir amoníaco, el fertilizante que contiene CO2 de calidad alimentaria como subproducto. La planta de Ensus cierra por mantenimiento.
Boparan dijo: "Esta es una situación muy grave a la que nos enfrentamos. Una vez más, la seguridad alimentaria del Reino Unido está en riesgo y el comprador finalmente pierde: simplemente no tenemos más remedio que pagar para mantener el suministro Los proveedores de CO2 dicen que estos aumentos están ocurriendo de inmediato Dicen que es una situación de tómalo o déjalo".
Los expertos de la industria dijeron subió a un máximo de 4500 libras esterlinas por tonelada, en comparación con alrededor de 1000 libras esterlinas la semana pasada y solo 200 libras esterlinas el año pasado, ya que dos importantes proveedores cerraron temporalmente el mantenimiento de sus instalaciones. el año pasado.
El pico de costos es probablemente aumente la presión sobre los precios de los alimentos, que aumentaron más del 9 % el mes pasado, según los últimos datos del British Retail Consortium.
La recuperación de las exportaciones de cereales de Ucrania hizo que el mundo los precios de los alimentos se desplomarán en agosto desde los máximos históricos de principios de año, pero los precios siguen siendo casi un 8% más altos que hace un año. Se espera que la demanda mundial de granos supere la oferta debido en parte al clima cálido y seco en Europa que, combinado con la guerra en Ucrania, ha afectado la producción de maíz.
Boparan dijo que su empresa había otra opción que pagar el nuevo precio del CO2: "Cuando las aves de corral no se pueden procesar, significa que las aves deben mantenerse en granjas donde existe un potencial de implicación para el bienestar animal". El efecto general es que el bienestar se ve comprometido y hay una oferta reducida. y los proveedores de CO2 están, en efecto, reteniendo a los consumidores como rehenes.
/>Nick Allen, director ejecutivo de la Asociación Británica de Procesadores de Carne, dijo que sus miembros "prevén un mes o seis semanas difíciles" ya que las fábricas que producen CO2 de carne estaban cerradas. . "Los aumentos de precios en esta escala los afectarán muy duro”, dijo. Las bebidas de frutas y verduras podrían tener dificultades para encontrar un ingrediente clave. ya que ya lidian con facturas de energía y costos laborales más altos.
Gavin Partington, director general de la Asociación Británica de Refrescos, dijo que el aumento de los precios era un "motivo de preocupación" a pesar de la contabilidad de CO2 por sólo un pequeño porcentaje de los costos de los fabricantes de bebidas. Dijo que la industria necesitaba "más que una solución temporal".
"No es justo que se permita el cierre de una empresa cuyos productos son esenciales para la cadena de suministro de alimentos y bebidas". una fábrica clave sin una advertencia adecuada o una consideración aparente de los impactos más amplios, incluido otro proveedor clave de CO2 que cierra por mantenimiento al mismo tiempo".
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