De los registros: ¿Cuáles son los costos ocultos de nuestra obsesión por las píldoras de aceite de pescado? | pódcast

Puede que sea uno de los suplementos favoritos del mundo, pero según un estudio realizado a principios de este año, más de 1 de cada 10 cápsulas de aceite de pescado están rancias. La mayor parte del aceite proviene de las anchoas peruanas, un tipo de anchoa que también se usa para alimentar cerdos, aves y peces de piscifactoría. Y a pesar de capturar más de 4 millones de toneladas de anchoas al año para satisfacer la demanda mundial, los grandes actores de la industria quieren expandir aún más este negocio.

En este episodio de enero de 2022, Madeleine Finlay le explica a la periodista ambiental Richa Syal por qué tantas pastillas de aceite de pescado están rancias y escucha al periodista Dan Collyns de Chimbote, Perú, explicar cómo la industria afecta el medio ambiente local y a sus residentes

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