Artista de Portland desarrolla un diseño sin desperdicios para preparar café
Verter se ha convertido en una de las formas más fáciles y populares de preparar café. Pero se basa en un filtro, que suele ser de papel. Sí, existen alternativas como filtros de acero inoxidable y usar un trozo de tela de algodón.
Pero eso no fue suficiente para Etai Rahmil, con sede en Portland. Es un artista del vidrio y decidió en 2018 que podía encontrar algo mejor: un filtro de vidrio reutilizable que hizo el trabajo, pero también se veía bien.
PUBLICIDAD“Hay dos cosas que hago todos los días, sin falta: beber café y hacer arte en vidrio”, dice. “Un día nos quedamos sin filtros de papel en la cristalería, y se me ocurrió la idea de combinar estas dos cosas. Soy ingeniera de corazón, por lo que el desafío de usar vidrio para lograr algo como hacer café de una manera no tradicional fue súper emocionante. Además, quedarse sin filtros de papel en medio de un día de trabajo no es divertido, lo que ha sucedido con demasiada frecuencia. »
Etai Rahmil, fundador de Pure Over, es un artista del vidrio que desarrolló este cero método de elaboración de residuos ... [+].
Pure OverRahmil comenzó a probar ideas. Las dos primeras iteraciones no funcionaron. No solo tenía que ser ecológico, sino también producir café que quisiera beber él mismo. Después de seis meses de experimentación, se decidió por el "diseño invertido", dice. "Para producir un vertido autorregulado y uniformemente saturado con una agitación mínima, incorporamos una tapa difusora que hace llover el café molido, una parte importante del proceso de preparación. Esto reduce la agitación, permitiendo que la torta del fondo permanezca intacta. »
PUBLICIDADEl artista del vidrio Etai Rahmil en el trabajo, diseñando las delicadas cucharas de vidrio que acompañan a Pure Over ... [+] diseño.
Puro SobrePure Over se lanzó en Kickstarter con su nuevo diseño en agosto de 2020, en medio de la pandemia, cuando muchas personas preparaban café en casa. Aunque era arriesgado, Rahmil dice que el arte diario de preparar una taza de café se había vuelto aún más importante para mantener vivos sus rituales. Resulta que tenía razón. Durante la campaña de 35 días, alcanzó el 3517 % de su meta de Kickstarter (originalmente planeó recaudar alrededor de $10 000). En cambio, 5000 personas apoyaron el proyecto y recaudaron $351 745.
Rahmil encontró una clientela para una nueva empresa y se inspiró en el impacto potencial que podría tener en el medio ambiente. “Aprendimos que se necesitan 1,5 millones de árboles para hacer los 275 mil millones de filtros de café que se producen cada año, y que 25 000 filtros se usan y se desechan en la vida del bebedor de café promedio. Esta industria tiene la oportunidad de ser más respetuosa con el medio ambiente y creemos que Pure Over puede ayudar a eliminar los 750 millones de filtros de papel que se desechan todos los días”, dice.
PUBLICIDADEl producto se entrega sin plástico. También descubrió el arte de enviar vidrio de forma segura, utilizando únicamente cajas de cartón que encajaban perfectamente con su producto, con el objetivo de minimizar los residuos de envases. Y además del filtro, diseñó una sencilla base de vidrio contemporánea que completa el look.
Si bien este no es un diseño que satisfaga a todos los amantes del café, ofrece una forma de preparar café sin desperdicios que tiene sus beneficios: simplemente lávelo en el lavavajillas y límpielo. Repita el proceso a la mañana siguiente. Además, se ve hermoso en la pantalla, algo que no ves con otros productos conscientes de la sustentabilidad; no compromete su apariencia para ofrecer una alternativa ecológica. Además, el mismo diseño podría usarse creativamente para remojar té de hojas sueltas, si tiene poco espacio en el mostrador.
La pequeña empresa, actualmente compuesta por cuatro personas, también ha encontrado una forma de retribuir. Rahmil imparte clases de arte y soplado de vidrio a través de Crucible, una escuela de arte sin fines de lucro con sede en Oakland que se esfuerza por hacer que las artes sean accesibles para todos al ofrecer becas y matrícula gratuita. Rahmil dice que impartirá más clases en 2023 y su empresa Pure Over hará donaciones anuales al programa para apoyarlo.
PUBLICIDADCon una molienda más gruesa, Pure Over produce una infusión limpia y sabrosa y menos residuos. ¿Podría ser esto una victoria para los amantes del café? Lo más probable.
Verter se ha convertido en una de las formas más fáciles y populares de preparar café. Pero se basa en un filtro, que suele ser de papel. Sí, existen alternativas como filtros de acero inoxidable y usar un trozo de tela de algodón.
Pero eso no fue suficiente para Etai Rahmil, con sede en Portland. Es un artista del vidrio y decidió en 2018 que podía encontrar algo mejor: un filtro de vidrio reutilizable que hizo el trabajo, pero también se veía bien.
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Etai Rahmil, fundador de Pure Over, es un artista del vidrio que desarrolló este cero método de elaboración de residuos ... [+].
Pure OverRahmil comenzó a probar ideas. Las dos primeras iteraciones no funcionaron. No solo tenía que ser ecológico, sino también producir café que quisiera beber él mismo. Después de seis meses de experimentación, se decidió por el "diseño invertido", dice. "Para producir un vertido autorregulado y uniformemente saturado con una agitación mínima, incorporamos una tapa difusora que hace llover el café molido, una parte importante del proceso de preparación. Esto reduce la agitación, permitiendo que la torta del fondo permanezca intacta. »
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Puro SobrePure Over se lanzó en Kickstarter con su nuevo diseño en agosto de 2020, en medio de la pandemia, cuando muchas personas preparaban café en casa. Aunque era arriesgado, Rahmil dice que el arte diario de preparar una taza de café se había vuelto aún más importante para mantener vivos sus rituales. Resulta que tenía razón. Durante la campaña de 35 días, alcanzó el 3517 % de su meta de Kickstarter (originalmente planeó recaudar alrededor de $10 000). En cambio, 5000 personas apoyaron el proyecto y recaudaron $351 745.
Rahmil encontró una clientela para una nueva empresa y se inspiró en el impacto potencial que podría tener en el medio ambiente. “Aprendimos que se necesitan 1,5 millones de árboles para hacer los 275 mil millones de filtros de café que se producen cada año, y que 25 000 filtros se usan y se desechan en la vida del bebedor de café promedio. Esta industria tiene la oportunidad de ser más respetuosa con el medio ambiente y creemos que Pure Over puede ayudar a eliminar los 750 millones de filtros de papel que se desechan todos los días”, dice.
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Si bien este no es un diseño que satisfaga a todos los amantes del café, ofrece una forma de preparar café sin desperdicios que tiene sus beneficios: simplemente lávelo en el lavavajillas y límpielo. Repita el proceso a la mañana siguiente. Además, se ve hermoso en la pantalla, algo que no ves con otros productos conscientes de la sustentabilidad; no compromete su apariencia para ofrecer una alternativa ecológica. Además, el mismo diseño podría usarse creativamente para remojar té de hojas sueltas, si tiene poco espacio en el mostrador.
La pequeña empresa, actualmente compuesta por cuatro personas, también ha encontrado una forma de retribuir. Rahmil imparte clases de arte y soplado de vidrio a través de Crucible, una escuela de arte sin fines de lucro con sede en Oakland que se esfuerza por hacer que las artes sean accesibles para todos al ofrecer becas y matrícula gratuita. Rahmil dice que impartirá más clases en 2023 y su empresa Pure Over hará donaciones anuales al programa para apoyarlo.
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