Uvas agrias: Italia demanda a Eslovenia por vinagre balsámico
El gobierno italiano está iniciando procedimientos de infracción contra Eslovenia en un intento de defender la autenticidad de su famoso vinagre balsámico geográficamente protegido.
Relaciones entre los dos países se amargaron el año pasado cuando Eslovenia notificó a la Comisión Europea su intención de "estandarizar" su producción de vinagre, buscando esencialmente comercializar cualquier vinagre de vino mezclado con jugo de fruta concentrado o mosto en forma de "vinagre balsámico".
< p class="dcr-xry7m2">El término aceto balsamico di Modena (vinagre balsámico de Módena) existe desde 2009 y no puede ser utilizado únicamente por los productores de Módena y la Emilia -Región de Romaña.Italia ve la decisión de Eslovenia como una amenaza a su tradición de excelencia en vinagre balsámico de Módena y a un mercado de alrededor de 1.000 millones de euros.
La batalla del vinagre balsámico se ha convertido en una prioridad para el gobierno encabezado por el primer ministro Mario Draghi, quien ha dado luz verde a la Fiscalía General para presentar cargos. El primer paso requiere consultar a la comisión antes de, en su caso, llevar el caso ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE).
"Después de meses de espera y preocupación, finalmente vemos un rayo de luz”, dijo Mariangela Grosoli, presidenta del Consorcio para la Protección del Vinagre Balsámico de Módena spacefinder-role="richLink" data-spacefinder-type="model. dotcomrendering.pageElements.RichLinkBlockElement" class= "dcr-1mfia18"/>
El ministro de Agricultura italiano, Stefano Patuanelli, dijo el año pasado que la protección del vino y la gastronomía de Italia era una prioridad y que el gobierno haría todo lo posible para defender los productos del país contra " ataques ilegales".
Sin embargo, queda por ver cuánto tendrá éxito el golpe contra Eslovenia. En 2019, los productores italianos de vinagre balsámico perdieron una demanda para evitar r una empresa alemana a utilizar los nombres aceto o aceto balsamico para comercializar sus productos de vinagre. La empresa alemana etiquetó sus productos con los términos balsamico y Deutscher balsamico (balsámico alemán).
Pero el TJUE dictaminó que el término protegido aceto balsamico di Modena "no se extiende al uso de términos no geográficos individuales". El tribunal determinó que el nombre aceto es común y que balsamico es un adjetivo comúnmente utilizado para referirse a un vinagre con sabor agridulce. Por lo tanto, mientras que la marca registrada aceto balsamico di Modena solo puede ser utilizada por productores en un área geográfica específica, no existían tales restricciones solo para aceto balsamico .
El gobierno italiano está iniciando procedimientos de infracción contra Eslovenia en un intento de defender la autenticidad de su famoso vinagre balsámico geográficamente protegido.
Relaciones entre los dos países se amargaron el año pasado cuando Eslovenia notificó a la Comisión Europea su intención de "estandarizar" su producción de vinagre, buscando esencialmente comercializar cualquier vinagre de vino mezclado con jugo de fruta concentrado o mosto en forma de "vinagre balsámico".
< p class="dcr-xry7m2">El término aceto balsamico di Modena (vinagre balsámico de Módena) existe desde 2009 y no puede ser utilizado únicamente por los productores de Módena y la Emilia -Región de Romaña.Italia ve la decisión de Eslovenia como una amenaza a su tradición de excelencia en vinagre balsámico de Módena y a un mercado de alrededor de 1.000 millones de euros.
La batalla del vinagre balsámico se ha convertido en una prioridad para el gobierno encabezado por el primer ministro Mario Draghi, quien ha dado luz verde a la Fiscalía General para presentar cargos. El primer paso requiere consultar a la comisión antes de, en su caso, llevar el caso ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE).
"Después de meses de espera y preocupación, finalmente vemos un rayo de luz”, dijo Mariangela Grosoli, presidenta del Consorcio para la Protección del Vinagre Balsámico de Módena spacefinder-role="richLink" data-spacefinder-type="model. dotcomrendering.pageElements.RichLinkBlockElement" class= "dcr-1mfia18"/>
El ministro de Agricultura italiano, Stefano Patuanelli, dijo el año pasado que la protección del vino y la gastronomía de Italia era una prioridad y que el gobierno haría todo lo posible para defender los productos del país contra " ataques ilegales".
Sin embargo, queda por ver cuánto tendrá éxito el golpe contra Eslovenia. En 2019, los productores italianos de vinagre balsámico perdieron una demanda para evitar r una empresa alemana a utilizar los nombres aceto o aceto balsamico para comercializar sus productos de vinagre. La empresa alemana etiquetó sus productos con los términos balsamico y Deutscher balsamico (balsámico alemán).
Pero el TJUE dictaminó que el término protegido aceto balsamico di Modena "no se extiende al uso de términos no geográficos individuales". El tribunal determinó que el nombre aceto es común y que balsamico es un adjetivo comúnmente utilizado para referirse a un vinagre con sabor agridulce. Por lo tanto, mientras que la marca registrada aceto balsamico di Modena solo puede ser utilizada por productores en un área geográfica específica, no existían tales restricciones solo para aceto balsamico .
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