España advierte que la ola de calor amenaza la producción de aceite de oliva

Severas olas de calor y falta de lluvia en España amenazan con reducir la producción de aceite de oliva del principal exportador mundial, ha advertido el ministro de Agricultura del país.< /p>

"Si no hay alivio de temperatura o lluvias en las próximas semanas, la cosecha de aceitunas de este año podría ser significativamente menor que las anteriores ", dijo Luis Planas a Bloomberg News. “El sector olivarero está preocupado por la producción de aceite.”

España concentra casi la mitad de la producción mundial de aceite de oliva. El revés, junto con la continua interrupción del suministro de aceite de girasol de Ucrania, significaba que los precios del aceite vegetal probablemente se mantendrían altos, dijo Planas. data-spacefinder-role="richLink" data-spacefinder-type="model.dotcomrendering.pageElements.RichLinkBlockElement" class="dcr-1mfia18"/>

Precio del Aceite Oliva refinado en Jaén en el sur de España, el punto de referencia español, aumentó un 8,3% en junio con respecto al año de cosecha anterior a 327 € (£ 274) por 100 kg, según el Consejo Oleícola Internacional. En Bari, en el sur de Italia, el aceite de oliva virgen extra cuesta una media de 419,7 € por 100 kg.

El analista del grupo de estudio Kyle Holland, director de mercado de Mintec, dijo que sus fuentes de mercado sugieren que podría habrá reducciones interanuales del 25-30% para la producción española de aceite de oliva.

"También existe una gran preocupación en el mercado con respecto a la calidad de la próxima cosecha y cómo gran parte de la cosecha producirá grados extra virgen/virgen y cuánto se clasificará como lampante [no apto para el consumo humano]”, dijo.

“Como España contabiliza el parte del león de la producción mundial de aceite de oliva, estos recortes darían lugar a un endurecimiento significativo de la disponibilidad global.En el futuro, los participantes del mercado esperan que los precios continúen aumentando a menos que el clima mejore y dé un respiro a c culturas sequía en 70 años. Las fuentes del mercado sugieren que la producción de aceite de oliva italiano podría ser un 20-30% más baja que el año pasado. También se espera que la sequía provoque una disminución de las cosechas de albaricoques, melocotones y peras.

El clima cálido en gran parte de Europa también amenaza con interrumpir la producción de cereales, en un momento en que Los precios mundiales de los alimentos están cerca de máximos históricos tras la invasión rusa de Ucrania, que disparó los precios del trigo y otros cereales.

Planas estima que la producción total de cereales de España, incluidos el maíz, el trigo y la cebada, podría disminuir un 13 % este año a 17,5 millones de toneladas debido a las altas temperaturas y la escasez de lluvias.

Ucrania y Rusia llegaron a un acuerdo respaldado por la ONU a fines de julio para permitir la exportación de millones de toneladas de cereales de los puertos bloqueados del Mar Negro, lo que podría ayudar a bajar los precios y evitar la amenaza de una crisis alimentaria mon marcación catastrófica.

El objetivo del acuerdo es asegurar el paso de cereales y productos esenciales como el aceite de girasol desde tres puertos ucranianos, incluido Odessa. Los funcionarios esperan que, si Rusia se apega al acuerdo, los niveles de exportación anteriores a la guerra desde los tres puertos de Ucrania (5 millones de toneladas al mes) podrían alcanzarse en unas semanas.

Planas dijo que España había recibió solo un puñado de envíos de granos ucranianos usando rutas alternativas desde que comenzó la invasión hace seis meses.

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