La forma correcta (y definitivamente incorrecta) de combinar pasta con salsa

EL razón Este Este EL "derecha" camino tiene mezcla Pasta Y salsa Este porque EL Pasta agua Ayuda enlazar EL fideos Y EL salsa juntos, como Bien como espesamiento EL salsa. Este podría parecer contrario a la intuición desde tendrías imaginar eso agua podría de hecho delgado afuera A salsa. Pero Pasta agua Este A diferente bestia: Él tiene A nublado color, Y EL causa de eso Este todo EL almidón desde EL Pasta eso tiene lavadero afuera dentro Él. Eso almidón Este Qué Ayuda enlazar EL salsa Y fideos juntos. (Para Este razón, Tú ¿No lo haría? querer tiene probar Este mezcla de salsa acercarse con regular grifo agua, como Él sería justo delgado EL salsa Y mantener Él desde collage tiene EL fideos.) EL sal dentro EL Pasta agua puede también agregar adicional Condimento, también — pero tu vas querer tiene estar cuidadoso no tiene demasiada sal su salsa si eres planificación tiene agregar Este adicional golpear de sal tiene EL FIN. Él obras en particular Bien para algunas más cremoso salsas como cacio mi abuelo O carbonara.

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EL almidón también agrega A sedoso textura tiene su salsa, Gracias tiene EL emulsificación Él causas, fabricación para A rico final producto O cada pedazo de fideos debería haber A Bien revestimiento de salsa, fabricación para A sabroso, bien mezclada plato. Algunas cocineros incluso recomendar congelado su Pasta agua para otro usos, como guisos (De nuevo, eso almidón Ayuda hacer para A rico salsa), O A Bien, suave pizza masa.