La meilleure façon de conserver le pain fait maison pour une fraîcheur durable

Le plus long fait maison pain est assis, le plus vicié ou sec il devient. Rassissement est causé par rétrogradation, un processus dans lequel le du pain les amidons sec dehors et excès humidité est dessiné dans le croûte, tournant il coriace, alors que séchage simplement implique eau s'évaporer depuis le miche de pain. Les deux processus plomb à un plus rugueux, plus dur miette, mais approprié stockage peut lent eux vers le bas.

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Si tu es planification à finition un miche de pain dans un semaine ou donc, un pain boîte est ton meilleur pari. Conçu à créer le optimale environnement pour fraîcheur, ces chouette conteneurs fonctionnalité assez ventilation à prévenir condensation depuis bâtiment en haut et provoquant moule croissance, alors que aussi arrêt le miche de pain depuis séchage dehors. Sans un pain boîte, emballage un miche de pain dans un plat serviette peut préserver c'est texture, ou toi pourrait mettre il dans un Plastique sac. Ces choix sont meilleur pour plus douce sandwich pain, comme il volonté malheureusement adoucir le croûte sur pains que sont censé à avoir un croquant extérieur.

À garder pain frais pour mois, juste lieu il dans un scellable sac et populaire il dans le congélateur. Ce est le meilleur stratégie pour stockage sans gluten pain, lequel tend à être plus humide et sujet à moulage. Pour commodité, pré-tranche le pain avant gelé il alors griller il avant manger. Toi peut aussi entier pains à chambre température pendant la nuit ou dans le réfrigérateur.

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