La bonne quantité de sel à ajouter à l’eau des pâtes

Une fois vous avez ajoutée ton cuillère à café de soit tableau ou kascher sel à le eau (les deux les types travail, mais éviter en utilisant iodé sel lequel peut partir un froussard goût), laissons ton Papilles gustatives être le juge. Scoop en haut un cuillerée et essayer il dehors — le salinité devrait être détectable, mais pas donc intense que il se tourne ton bouche à l'intérieur dehors. But pour un similaire niveau de assaisonnement comme tu aurais vouloir dans un soupe. Si toi trouver toi étaient un pipi peu trop zélé avec le sel Mixeur — ce est pourquoi étaient essai maintenant, avant ajouter le Pâtes, donc toi peut toujours verser dehors et commencer sur si besoin être. Comme long comme tu es collage à le général rapport, cependant, tu vas probable être droite sur le argent. C'est valeur se souvenir que comme nouilles cuisiner, ils vont seulement absorber à propos un quart de le total sel ajoutée — donc Non besoin à stresser si tu es en train de regarder ton sodium apport.

Publicité

Alors que toi peut toujours ajouter plus, garder dans esprit le montant de sel requis volonté aussi varier en fonction, dépendemment sur le plat tu es fabrication. Si toi savoir le recette tu es préparation est lourd sur le salé, salé Remarques — comme un Pâtes salade chargé avec morceaux de feta et Olives — toi peut vouloir à sel le eau juste un touche moins que toi serait si fabrication spaghetti ou un autre plat que peut poignée le supplémentaire punch.