От серого к зеленому: в Бирмингеме предложен уникальный фермерский дом над автостоянкой
Были представлены планы по созданию единственного в своем роде городского фермерского дома над многоэтажной автостоянкой в Бирмингеме в рамках концепции "преобразования серого космоса в зеленое продуктивное пространство". .
Слоу Фуд Бирмингем, массовая организация, продвигающая гиперлокальное производство продуктов питания, направила в совет предложения о строительстве фермы, теплиц, общественного пространства и сада, а также образовательный центр и кафе на территории.
Ферма будет снабжать жителей Бирмингема свежей, выращенной на месте едой, сказал он, способствуя устойчивому сельскому хозяйству и выбросы углекислого газа.
"Наше предложение является частью переработанной системы, предназначенной для обеспечения продовольственной безопасности в меняющемся мире", – сказала Кейт Смит, основатель и руководитель проектов в Slow. Еда Мьянма. утра.
Группа заявила, что перепрофилирование верхних этажей автостоянки было первым шагом в ее видении «превратить серое пространство в жилое пространство зеленого продукта с учетом потребностей и желания местного сообщества в его основе".
"Одна из целей - показать людям, что мы находимся в центре города и производим продукты питания 12 месяцев в году», — сказал Смит. «Мы хотим вовлечь сообщество и дать им возможность запачкать руки, поговорить о том, какую еду они могут купить и как они могут ее приготовить».
Разработка, в случае одобрения он будет построен на верхних этажах парковки на улице Вайс в районе Ювелирного квартала города и будет управляться общественным кооперативом.
"В Ювелирном районе меньше всего количество зелени по всему городу, поэтому людям негде расти.Именно во время блокировки одному из наших участников пришла в голову идея использовать пространство над парковкой, потому что мы, жители, знаем, что оно используется недостаточно, — сказал Смит, добавив, что их вдохновила крупнейшая городская ферма в мире, расположенная на крыше в Париже.
Планы включают в себя центр биоразнообразия, в котором разместились бы кафе, и образовательный центр, который сотрудничать с местными школами и колледжами для повышения интереса к культуре питания и кухне.
Центр городского дизайна, разработавший дизайн для проекта, сказал: «Мы надеемся, что, используя принципы экономики замкнутого цикла, этот проект может стать катализатором воссоединения местного сообщества. к более здоровой, выращенной в местных условиях пище, изменяя при этом их восприятие того, как выглядит искусственная среда для жителей, предприятий и групп по обеспечению справедливости в отношении продуктов питания в Ювелирном квартале и за его пределами. после продвижения информационного бюллетеня
Слоу Фуд, международная организация, основанная в 1989 году, стремится сохранить местные продукты культуры и традиции, противостоять e фаст-фуд и стимулировать интерес людей к тому, что они едят и откуда они берутся.
Слоу Фуд Бирмингем заявил, что его инициатива поможет местным предприятиям гостиничного бизнеса снизить воздействие на окружающую среду и финансовые затраты, поскольку а также снизить стоимость продуктов для близлежащих жителей.
"Мы" Я уже продемонстрировал интерес за пределами Бирмингема к тому, что мы делаем, и мне интересно, как скоро мы может научить людей, как воспроизвести то, что мы разработали», — сказал Смит. "В конце концов, мы хотим научить других, как это делать".
Были представлены планы по созданию единственного в своем роде городского фермерского дома над многоэтажной автостоянкой в Бирмингеме в рамках концепции "преобразования серого космоса в зеленое продуктивное пространство". .
Слоу Фуд Бирмингем, массовая организация, продвигающая гиперлокальное производство продуктов питания, направила в совет предложения о строительстве фермы, теплиц, общественного пространства и сада, а также образовательный центр и кафе на территории.
Ферма будет снабжать жителей Бирмингема свежей, выращенной на месте едой, сказал он, способствуя устойчивому сельскому хозяйству и выбросы углекислого газа.
"Наше предложение является частью переработанной системы, предназначенной для обеспечения продовольственной безопасности в меняющемся мире", – сказала Кейт Смит, основатель и руководитель проектов в Slow. Еда Мьянма. утра.
Группа заявила, что перепрофилирование верхних этажей автостоянки было первым шагом в ее видении «превратить серое пространство в жилое пространство зеленого продукта с учетом потребностей и желания местного сообщества в его основе".
"Одна из целей - показать людям, что мы находимся в центре города и производим продукты питания 12 месяцев в году», — сказал Смит. «Мы хотим вовлечь сообщество и дать им возможность запачкать руки, поговорить о том, какую еду они могут купить и как они могут ее приготовить».
Разработка, в случае одобрения он будет построен на верхних этажах парковки на улице Вайс в районе Ювелирного квартала города и будет управляться общественным кооперативом.
"В Ювелирном районе меньше всего количество зелени по всему городу, поэтому людям негде расти.Именно во время блокировки одному из наших участников пришла в голову идея использовать пространство над парковкой, потому что мы, жители, знаем, что оно используется недостаточно, — сказал Смит, добавив, что их вдохновила крупнейшая городская ферма в мире, расположенная на крыше в Париже.
Планы включают в себя центр биоразнообразия, в котором разместились бы кафе, и образовательный центр, который сотрудничать с местными школами и колледжами для повышения интереса к культуре питания и кухне.
Центр городского дизайна, разработавший дизайн для проекта, сказал: «Мы надеемся, что, используя принципы экономики замкнутого цикла, этот проект может стать катализатором воссоединения местного сообщества. к более здоровой, выращенной в местных условиях пище, изменяя при этом их восприятие того, как выглядит искусственная среда для жителей, предприятий и групп по обеспечению справедливости в отношении продуктов питания в Ювелирном квартале и за его пределами. после продвижения информационного бюллетеня
Слоу Фуд, международная организация, основанная в 1989 году, стремится сохранить местные продукты культуры и традиции, противостоять e фаст-фуд и стимулировать интерес людей к тому, что они едят и откуда они берутся.
Слоу Фуд Бирмингем заявил, что его инициатива поможет местным предприятиям гостиничного бизнеса снизить воздействие на окружающую среду и финансовые затраты, поскольку а также снизить стоимость продуктов для близлежащих жителей.
"Мы" Я уже продемонстрировал интерес за пределами Бирмингема к тому, что мы делаем, и мне интересно, как скоро мы может научить людей, как воспроизвести то, что мы разработали», — сказал Смит. "В конце концов, мы хотим научить других, как это делать".
What's Your Reaction?
