Вивчення італійського регіону Саленто

«Сьогодні поїдьте до одного з внутрішніх міст», — радить кремезний продавець фруктів, простягаючи мені відбійник, суміш дині та огірка, що походять з Апулії, регіону, який формує каблук на шпильці італійського черевика. «Сьогодні на обох узбережжях буде дувати пісок, і ви не зможете побачити чудові кольори моря».

Вітер і море — постійні теми розмов у Апулія. Незалежно від того, чи це scirocco, тепла течія, що надходить із Сахари, чи трамонтана, холодна течія повітря з Альп (не кажучи вже про ponte чи levante), Те, як дме вітер, визначає, на який пляж піти і як спланувати день. Бармени, вуличні торговці та власники магазинів швидко вирішують, що популярне та як найкраще орієнтуватися в цьому.

ЗображенняПляж Торре-Сан-Джованні, одне з багатьох вишуканих місць для плавання в цьому районі. Автор... Сьюзан Райт для The New York Times

Сьогодні ввечері в Лечче трамонтан займає центральне місце, і ефект схожий на те, що вентилятор дме на середній швидкості на нерухомому, теплому вечір. Двері будинків, що виходять на вулицю, подалі від більш туристичної головної вулиці, повільно відчиняються після довгої післяобідньої сієсти, а черниці в домашніх мантіях розвішують білизну, спілкуючись із сусідами та перехожими.

Я приєднуюся до вечірньої прогулянки, відомої як passeggiata, змішуючись з італійськими та іноземними відвідувачами та зупиняючись біля кількох із багатьох церков у місті (загалом понад 40) по дорозі. Завдяки великій кількості чудової архітектури та мистецтва, місто в найкращому вигляді в останні години перед заходом сонця, здавалося б, освітлене золотим світлом зсередини. Саме вапняк Саленто, найпівденнішої області цього найпівденнішого регіону, де порода м’яка і м’яка для скульпторів, є будівельними блоками для тутешньої архітектури. Карпаро, маццаро, п'єтра...