Міністри бояться врахувати споживання м'яса в стратегії землекористування

Уряд звинувачують у «жалюгідному нервуванні» щодо заохочення населення їсти менше м’яса після виключення цільової програми з ключової стратегії.

The Guardian може оприлюднити, що наступна урядова стратегія землекористування не включатиме скорочення площ, які використовуються для тваринництва в Англії.

< p class="dcr-h26idz">Кліматичні групи давно закликають уряд вживають заходів для скорочення споживання м’яса, а тепер звинувачують міністрів у тому, що вони «знизили кризу вартості життя та продовжують тягнути нас до кліматичної та екологічної катастрофи».

85% землі, яка годує Великобританію, віддано тваринництву. У минулорічній урядовій продовольчій стратегії Генрі Дімблбі було встановлено, що для сталого майбутнього це необхідно скоротити, що призведе до зменшення середньої кількості споживання м’яса на 30%. Інтенсивне та надмірне тваринництво призводить до викидів вуглецю, а також до забруднення та деградації природи. Він також використовує частину землі, яку експерти вважають непридатною.

Однак ця рекомендація не була зроблена в рамках відповіді уряду на харчову стратегію Dimbleby, і тодішні міністри сказали більше деталі землекористування та харчування будуть оприлюднені в рамках стратегії землекористування, яка, як очікується, буде опублікована найближчими тижнями.

>

Однак високопоставлене джерело Defra повідомило the Guardian Рекомендації Guardian щодо скорочення тваринництва не будуть включені, кажучи: «Це не наша робота, це була робота продовольчої стратегії… не ми повинні вказувати людям, що їсти. Ми представимо низку варіантів."

Дімблбі раніше заявляв, що немає «іншого способу розв’язати рівняння», коли йдеться про використання землі та викиди вуглецю, забруднення і чистий нуль.

Минулого року він сказав Guardian, що жоден уряд не закликатиме населення їсти менше м’яса, оскільки повідомлення було «політично токсичним». p>

Крейг Беннетт, виконавчий директор Wildlife Trusts, сказав: «Як, у біса, ви можете мати стратегію землекористування, яка повністю ігнорує найбільший рушійний фактор зміни землекористування в цій країні та один із найшвидших і найпростіших варіантів зменшення викидів «Уряд із задоволенням говорить людям їсти менше солі та цукру, але жалюгідно нервує через ідею заохочувати людей їсти менше м’яса, але кращої якості. щодо цього питання та п. євро певних груп тиску. Його власний комітет зі зміни клімату каже, що скорочення споживання м’яса має вирішальне значення для досягнення чистого нуля.

Меган Рендлс, політичний радник Greenpeace UK, сказала: «Попередила, що якщо виробництво м’яса та молока не буде скорочено, завтра ми можемо припинити використання викопного палива та продовжувати рух до катастрофічного рівня. зміни клімату.

"Оскільки Європа страждає від хвилі спеки в січні, уряд навмисно ігнорує правду про роль виробництва м'яса в кліматичній валюті. Він опустив важливу мету скорочення споживання м'яса зі своєї харчової стратегії минулого року, незважаючи на поради з тепер він перекладає відповідальність за землекористування назад на фермерів, не маючи жодної впевненості щодо рівня підтримки, яка буде запропонована, тому що зам. Впровадження нових екологічних програм землеустрою постійно відкладається.

«Не дивлячись у вічі фактам, уряд Великої Британії посилює кризу вартості життя та продовжує підштовхувати нас до кліматичної та екологічної катастрофи. Міністр сільського господарства Марк Спенсер захищав рішення уряду застосувати безсторонній підхід, коли справа доходить до вказівок власникам, що робити. «Ми, безумовно, відіграємо величезну роль у визначенні того, як і для чого ми використовуємо землю зараз. Особисто я не хочу бути надто жорстким, тому що як тільки ви починаєте створювати ці речі з Whitehall, ви не завжди отримуєте результати, яких намагаєтеся досягти. »