Справжнє фруктове морозиво з Нової Зеландії отримує американський вигляд
У Новій Зеландії справжнє фруктове морозиво відоме як одне з найбільших насолод літа: кулька ванілі, змішана з фруктами в машині, яка виробляє повітряний, ледь солодкий завихрення з маслянистою текстурою. Десерт, який, імовірно, виник у ягідних садах по всій країні, став загальнонаціональним улюбленцем за останні десятиліття, цінується за його свіжість і простоту.
У Сполучених Штатах він тільки починає набувати поширення в таких містах, як Бостон, Портленд, Орегон і Остін, Техас. Але по дорозі це легке ласощі зазнало повної трансформації.
У більшості магазинів США, де його продають, справжнє фруктове морозиво можна змішувати з крекерами Грем і Oreo; политий гарячою помадкою, карамеллю або шамой; і насолоджувався на вершині конуса, змоченого в шоколаді та посипаного. Деякі магазини створюють навколо нього морозиво або молочні коктейлі. А деякі припускають, що навіть з усіма добавками десерт має поживну користь. («Це майже здорове» — це неофіційний слоган Nico's Real Fruit Ice Cream у Портленді, штат Орегон.)
«Американське морозиво просто дуже американське», — сказав Хеп Кемерон, новозеландець, який керує Happy Cones Co., магазином справжнього фруктового морозива в Еджвотері, штат Колорадо. «Він більший, більше вибору, 20–40 смаків морозива».
Far Out Ice Cream пропонує широкий вибір морозивок і начинки для справжнього фруктового морозива, включно з матча, нагетсами та підсмаженим кокосом. Автор... Тоні Луонг для The New York Times
У Новій Зеландії справжнє фруктове морозиво відоме як одне з найбільших насолод літа: кулька ванілі, змішана з фруктами в машині, яка виробляє повітряний, ледь солодкий завихрення з маслянистою текстурою. Десерт, який, імовірно, виник у ягідних садах по всій країні, став загальнонаціональним улюбленцем за останні десятиліття, цінується за його свіжість і простоту.
У Сполучених Штатах він тільки починає набувати поширення в таких містах, як Бостон, Портленд, Орегон і Остін, Техас. Але по дорозі це легке ласощі зазнало повної трансформації.
У більшості магазинів США, де його продають, справжнє фруктове морозиво можна змішувати з крекерами Грем і Oreo; политий гарячою помадкою, карамеллю або шамой; і насолоджувався на вершині конуса, змоченого в шоколаді та посипаного. Деякі магазини створюють навколо нього морозиво або молочні коктейлі. А деякі припускають, що навіть з усіма добавками десерт має поживну користь. («Це майже здорове» — це неофіційний слоган Nico's Real Fruit Ice Cream у Портленді, штат Орегон.)
«Американське морозиво просто дуже американське», — сказав Хеп Кемерон, новозеландець, який керує Happy Cones Co., магазином справжнього фруктового морозива в Еджвотері, штат Колорадо. «Він більший, більше вибору, 20–40 смаків морозива».
Far Out Ice Cream пропонує широкий вибір морозивок і начинки для справжнього фруктового морозива, включно з матча, нагетсами та підсмаженим кокосом. Автор... Тоні Луонг для The New York TimesWhat's Your Reaction?
