Жінка, яка навчила Захід готувати індійську їжу

Новаторське індійське кулінарне шоу на BBC було запущено 40 років тому. Він був представлений індійським актором, який став автором їжі Мадхуром Джаффрі.

"Індійська кулінарія Мадхура Джаффрі" була першою основною індійською кулінарною серією, яка транслювалася у Великій Британії, і першою, представленою індійцем. Він також був першим, хто досяг масової аудиторії. Програма миттєво стала хітом і зробила її ведучу відомою.

Мадхур Джафрі розповів свідку історію програми та важливість представлення.

Свідок історії: історії нашого часу, розказані людьми, які там були.