Перетворіть шинку за півціни на гаряче свято: рецепт ma la xiang guo
Ma la xiang guo — це гостра та солона смажена страва з Чунціна в Китаї. Він наповнений смаком ma la (оглушливо гострого) і це ідеальний спосіб вдихнути нове життя в пакет із залишками їжі чи післяріздвяних особливих страв.
< p class="dcr-1b64dqh ">У ресторанах ma la xiang guo по всьому світу ви обираєте варене та сире м'ясо; Морепродукти; овочі; локшина і крохмаль; виберіть свій рівень спецій, а потім віддайте його шеф-кухарю (і приготуйтеся, щоб вас здуло). Важка приправа ефективно покриває всі смаки окремих інгредієнтів, створюючи цілісну та ароматну страву. -type="model.dotcomrendering.pageElements.RichLinkBlockElement" class="dcr-11ra563"/>Цю страву зазвичай приправляють сушеним перцем чилі, сичуаньським перцем і рисовою пастою. (doubanjiang) за допомогою простого швидкого вставлення, відомого як hotpot base. Разом із жменькою ароматних спецій ці інгредієнти завжди є в моїй коморі. Я вніс деякі корективи в традиційний рецепт для зручності.
Вибирайте попередньо відварене м’ясо та морепродукти, нарізані шматочками 4-5 см, а також овочі на ваш вибір для хрускіту. Я додав скибочки копченої різдвяної шинки, холодну тушковану баранину та варені креветки, а потім увірвався в свій холодильник, щоб знайти залишки овочів від різдвяного надмірного харчування. У підсумку я отримав зів’ялий салат, цукіні, селеру та редис — усе хрустке, свіже та смачне навіть у пасерованому вигляді.
Кількості в цьому рецепті є орієнтовними, використовуйте будь-які вам подобається, але спробуйте вибрати різноманітні текстури для задоволення від приготування їжі. Багато гарячого пропареного рису не підлягає обговоренню – він вам знадобиться, щоб охолодити опік.
Різдвяні залишки ma la xiang guo15 хвилин приготування10 хвилин приготуванняНа чотири о шостій, з рис
125 мл рослинної олії 8-10 сушеної перець чилі, бажано сичуаньський перець чилі 1 столова ложка цілого сичуаньського перцю горошком 1 бадьян 2 лаврові листки 4 скибочки імбиру без шкірки 4 зубчики часнику, нарізані 2 свіжих червоних перцю чилі, ромбовидна нарізка 3 столові ложки супу квасолевий соус доубаньцзян, доступний в азіатських супермаркетах і бакалійних магазинах. 100 г гарячої основи необов’язковий, але рекомендований. 1 ст.
Ma la xiang guo — це гостра та солона смажена страва з Чунціна в Китаї. Він наповнений смаком ma la (оглушливо гострого) і це ідеальний спосіб вдихнути нове життя в пакет із залишками їжі чи післяріздвяних особливих страв.
< p class="dcr-1b64dqh ">У ресторанах ma la xiang guo по всьому світу ви обираєте варене та сире м'ясо; Морепродукти; овочі; локшина і крохмаль; виберіть свій рівень спецій, а потім віддайте його шеф-кухарю (і приготуйтеся, щоб вас здуло). Важка приправа ефективно покриває всі смаки окремих інгредієнтів, створюючи цілісну та ароматну страву. -type="model.dotcomrendering.pageElements.RichLinkBlockElement" class="dcr-11ra563"/>Цю страву зазвичай приправляють сушеним перцем чилі, сичуаньським перцем і рисовою пастою. (doubanjiang) за допомогою простого швидкого вставлення, відомого як hotpot base. Разом із жменькою ароматних спецій ці інгредієнти завжди є в моїй коморі. Я вніс деякі корективи в традиційний рецепт для зручності.
Вибирайте попередньо відварене м’ясо та морепродукти, нарізані шматочками 4-5 см, а також овочі на ваш вибір для хрускіту. Я додав скибочки копченої різдвяної шинки, холодну тушковану баранину та варені креветки, а потім увірвався в свій холодильник, щоб знайти залишки овочів від різдвяного надмірного харчування. У підсумку я отримав зів’ялий салат, цукіні, селеру та редис — усе хрустке, свіже та смачне навіть у пасерованому вигляді.
Кількості в цьому рецепті є орієнтовними, використовуйте будь-які вам подобається, але спробуйте вибрати різноманітні текстури для задоволення від приготування їжі. Багато гарячого пропареного рису не підлягає обговоренню – він вам знадобиться, щоб охолодити опік.
Різдвяні залишки ma la xiang guo15 хвилин приготування10 хвилин приготуванняНа чотири о шостій, з рис
125 мл рослинної олії 8-10 сушеної перець чилі, бажано сичуаньський перець чилі 1 столова ложка цілого сичуаньського перцю горошком 1 бадьян 2 лаврові листки 4 скибочки імбиру без шкірки 4 зубчики часнику, нарізані 2 свіжих червоних перцю чилі, ромбовидна нарізка 3 столові ложки супу квасолевий соус доубаньцзян, доступний в азіатських супермаркетах і бакалійних магазинах. 100 г гарячої основи необов’язковий, але рекомендований. 1 ст.
What's Your Reaction?
