فالو ، هايماركت: "بعض من أفضل الأطعمة التي جربتها في لندن" - مراجعة المطعم
Fallow، 2 St James's Market، Haymarket، London SW1Y 4AH. وجبات خفيفة وأطباق صغيرة من 7.50 إلى 22 جنيهًا إسترلينيًا ، أطباق كبيرة من 16 جنيهًا إسترلينيًا إلى 40 جنيهًا إسترلينيًا ، وحلويات من 9 إلى 16 جنيهًا إسترلينيًا ، ونبيذ من 36 جنيهًا إسترلينيًا
في وقت مبكر من العشاء في The Fallow on هايماركت في لندن ، نادل يسلم بارفيه الفطر إلى طاولتنا ، ثم يشير إلى رف معلق من سقف السقالات الصناعية. توجد جذوع الأشجار المزينة بالفطر. ويقول: "بل إننا نزرع بعض الفطر من أجل هذا الطبق هنا في المطعم". حتى مع الأخذ في الاعتبار التزام المطعم المعلن بصوت عالٍ بالاستدامة ، فقد يكون وباءًا مملًا للغاية من إشارات الفضيلة ، إن لم يكن لشيء واحد. بارفيه الفطر هذا مذهل. شيتاكي الغاضب وعاصفة ثلجية المحار ناعمة مثل المخمل المداعب بالطريقة الصحيحة. إنها عميقة مثل مسرحية صموئيل بيكيت وغنية مثل روكفلر. لا يفاجئني على الإطلاق أن منتجات الألبان كانت متضمنة ، بالإضافة إلى بيض منفصل: صفار للدهون ، بياض مخفوق للتهوية.
من الرائع تناول الطعام ولكن يمكن أيضًا أن ، على ما أعتقد ، استبدل Kiehl's Facial Fuel المعتاد كمرطب ؛ فقط افركيها واستمري في الفرك. من المستغرب رغم ذلك ، أعتقد أن الجنيه مقابل الجنيه أغلى من كيلز. أحب أن أعتقد أن سعر 17 جنيهًا إسترلينيًا لهذه الطبق الصغير من فطيرة الفطر هو جزئيًا لتعويض تكاليف البحث والتطوير الكبيرة ، كما لو كان منتجًا دوائيًا جديدًا. بالتأكيد ، هذا يجعلني أشعر بتحسن تجاه العالم. لذا لا ، فالو ليست رخيصة ، لكنها في الحقيقة جميع أنواع "يا إلهي" و "واو" و "يا إلهي!" 
التقى الشيفان جاك كروفت وويل موراي في العشاء من Heston ، وهو أمر مثير للاهتمام لأنه قبل بارفيه الفطر ، كان أفضل ما جربته هو البديل النباتي لـ فاكهة اللحم الشهيرة في بلومنتال. إنه حقًا أفضل (وفي هذه الحالة أرخص). تماسك الزعيمان بسبب الرغبة في رفع مستوى التواضع واستخدام القصاصات التي يرميها الآخرون. أدت النافذة المنبثقة المطولة أخيرًا في الخريف الماضي إلى موقع الزاوية القاسي هذا: هناك أرضيات مصقولة ومأدب جلدية حمراء وأسطح رخامية معلقة من السقف ، وحزم من عشب البحر والخلنج. في المطبخ المفتوح ، قفزت ألسنة اللهب.
في إحدى تلك الأمسيات الحارة للغاية ، تمت إزالة الجدران الزجاجية وكان هناك قطرة وطنين في المكان. إنه يذكرني بمطاعم نيويورك التي ترفض الشكليات المهيمنة وتبجيل النوع الذي يؤطر عادة المطبخ بهذه الجودة ، ويفضل بدلاً من ذلك معرفة ...
Fallow، 2 St James's Market، Haymarket، London SW1Y 4AH. وجبات خفيفة وأطباق صغيرة من 7.50 إلى 22 جنيهًا إسترلينيًا ، أطباق كبيرة من 16 جنيهًا إسترلينيًا إلى 40 جنيهًا إسترلينيًا ، وحلويات من 9 إلى 16 جنيهًا إسترلينيًا ، ونبيذ من 36 جنيهًا إسترلينيًا
في وقت مبكر من العشاء في The Fallow on هايماركت في لندن ، نادل يسلم بارفيه الفطر إلى طاولتنا ، ثم يشير إلى رف معلق من سقف السقالات الصناعية. توجد جذوع الأشجار المزينة بالفطر. ويقول: "بل إننا نزرع بعض الفطر من أجل هذا الطبق هنا في المطعم". حتى مع الأخذ في الاعتبار التزام المطعم المعلن بصوت عالٍ بالاستدامة ، فقد يكون وباءًا مملًا للغاية من إشارات الفضيلة ، إن لم يكن لشيء واحد. بارفيه الفطر هذا مذهل. شيتاكي الغاضب وعاصفة ثلجية المحار ناعمة مثل المخمل المداعب بالطريقة الصحيحة. إنها عميقة مثل مسرحية صموئيل بيكيت وغنية مثل روكفلر. لا يفاجئني على الإطلاق أن منتجات الألبان كانت متضمنة ، بالإضافة إلى بيض منفصل: صفار للدهون ، بياض مخفوق للتهوية.
من الرائع تناول الطعام ولكن يمكن أيضًا أن ، على ما أعتقد ، استبدل Kiehl's Facial Fuel المعتاد كمرطب ؛ فقط افركيها واستمري في الفرك. من المستغرب رغم ذلك ، أعتقد أن الجنيه مقابل الجنيه أغلى من كيلز. أحب أن أعتقد أن سعر 17 جنيهًا إسترلينيًا لهذه الطبق الصغير من فطيرة الفطر هو جزئيًا لتعويض تكاليف البحث والتطوير الكبيرة ، كما لو كان منتجًا دوائيًا جديدًا. بالتأكيد ، هذا يجعلني أشعر بتحسن تجاه العالم. لذا لا ، فالو ليست رخيصة ، لكنها في الحقيقة جميع أنواع "يا إلهي" و "واو" و "يا إلهي!"
التقى الشيفان جاك كروفت وويل موراي في العشاء من Heston ، وهو أمر مثير للاهتمام لأنه قبل بارفيه الفطر ، كان أفضل ما جربته هو البديل النباتي لـ فاكهة اللحم الشهيرة في بلومنتال. إنه حقًا أفضل (وفي هذه الحالة أرخص). تماسك الزعيمان بسبب الرغبة في رفع مستوى التواضع واستخدام القصاصات التي يرميها الآخرون. أدت النافذة المنبثقة المطولة أخيرًا في الخريف الماضي إلى موقع الزاوية القاسي هذا: هناك أرضيات مصقولة ومأدب جلدية حمراء وأسطح رخامية معلقة من السقف ، وحزم من عشب البحر والخلنج. في المطبخ المفتوح ، قفزت ألسنة اللهب.
في إحدى تلك الأمسيات الحارة للغاية ، تمت إزالة الجدران الزجاجية وكان هناك قطرة وطنين في المكان. إنه يذكرني بمطاعم نيويورك التي ترفض الشكليات المهيمنة وتبجيل النوع الذي يؤطر عادة المطبخ بهذه الجودة ، ويفضل بدلاً من ذلك معرفة ...
What's Your Reaction?
