كيف تقوم مطاعم شرائح اللحم بتحويل لحم البقر القياسي
الشيخوخة الجافة وسائل ان ال لحم بقر شرق مُعرض ل الى هواء مثل هو عمر. ال عملية يأخذ أ طويل وقت - معظم مطاعم عمر هُم شرائح اللحم ل أ الحد الأدنى ل أ شهر، و قليلة يأخذ هو مثل بعيد مثل ثمانية شهر. الى يضمن ان ال لحمة يفعل لا يفسد خلال هذا وقت، مطاعم اللحوم ليستخدم في درجة حرارة يمكن التحكم فيها شيخوخة قِطَع ان يمتلك أدنى رطوبة و أحسن هواء مرور ان أ معيار ثلاجة. ال اكثر طولا ال لحمة عمر، ال أقوى إنها نكهة يصبح.
<ص> الإعلانخلال ال الشيخوخة الجافة عملية، الانزيمات في ال لحمة يبدأ الى خرق الى الأسفل عضلة ألياف و الضامة قماش، أيّ يصنع ال لحم بقر بشكل واضح أكثر ليّن. ال يتغير في نكهة وصل ل أ قليل الاسباب، ال أولاً أيضا نأخذ الى لكى يفعل مع الأنزيمية تفاعلات. الشيخوخة الجافة الأسباب جديد نكهة مجمعات سكنية الى استمارة في ال لحمة مثل البروتينات و الدهون نكون مكسور الى الأسفل، أيّ شرق كيف العمر الجاف لحم بقر يكتسب إنها إمضاء البندق النكهة.
<ص> الشيخوخة الجافة أيضا الأسباب قليلة ل ال طبيعي رطوبة في ال لحمة الى تتبخر, أيّ يصنع ال نكهة أكثر يركز. أ نتيجة ل هذا شرق ان ال الأبعد طبقة ل ال لحمة — ال جزء مُعرض ل الى هواء — إرادة أصبح أيضا جاف الى أكل. هذا جزء شرق معروف مثل ال فيلم و شرق على العموم تم الحذف قبل طبخ. شرائح اللحم يجب دائماً يكون كثير العصارة حتى بعد الشيخوخة الجافة, لكن هم يجب الى يكون مطبوخ الى نادر إلى حد ما أو أقل، مثل متوسط أو طبخ جيد يمكن لكى يفعل هم بشكل غير سار جاف. مسمار ان يطبخ وقت لكن، و تذهب يمتلك قليلة ل ال معظم لذيذة لحم بقر معروف الى الإنسانية. <ص> الإعلان
الشيخوخة الجافة وسائل ان ال لحم بقر شرق مُعرض ل الى هواء مثل هو عمر. ال عملية يأخذ أ طويل وقت - معظم مطاعم عمر هُم شرائح اللحم ل أ الحد الأدنى ل أ شهر، و قليلة يأخذ هو مثل بعيد مثل ثمانية شهر. الى يضمن ان ال لحمة يفعل لا يفسد خلال هذا وقت، مطاعم اللحوم ليستخدم في درجة حرارة يمكن التحكم فيها شيخوخة قِطَع ان يمتلك أدنى رطوبة و أحسن هواء مرور ان أ معيار ثلاجة. ال اكثر طولا ال لحمة عمر، ال أقوى إنها نكهة يصبح.
<ص> الإعلانخلال ال الشيخوخة الجافة عملية، الانزيمات في ال لحمة يبدأ الى خرق الى الأسفل عضلة ألياف و الضامة قماش، أيّ يصنع ال لحم بقر بشكل واضح أكثر ليّن. ال يتغير في نكهة وصل ل أ قليل الاسباب، ال أولاً أيضا نأخذ الى لكى يفعل مع الأنزيمية تفاعلات. الشيخوخة الجافة الأسباب جديد نكهة مجمعات سكنية الى استمارة في ال لحمة مثل البروتينات و الدهون نكون مكسور الى الأسفل، أيّ شرق كيف العمر الجاف لحم بقر يكتسب إنها إمضاء البندق النكهة.
<ص> الشيخوخة الجافة أيضا الأسباب قليلة ل ال طبيعي رطوبة في ال لحمة الى تتبخر, أيّ يصنع ال نكهة أكثر يركز. أ نتيجة ل هذا شرق ان ال الأبعد طبقة ل ال لحمة — ال جزء مُعرض ل الى هواء — إرادة أصبح أيضا جاف الى أكل. هذا جزء شرق معروف مثل ال فيلم و شرق على العموم تم الحذف قبل طبخ. شرائح اللحم يجب دائماً يكون كثير العصارة حتى بعد الشيخوخة الجافة, لكن هم يجب الى يكون مطبوخ الى نادر إلى حد ما أو أقل، مثل متوسط أو طبخ جيد يمكن لكى يفعل هم بشكل غير سار جاف. مسمار ان يطبخ وقت لكن، و تذهب يمتلك قليلة ل ال معظم لذيذة لحم بقر معروف الى الإنسانية. <ص> الإعلانWhat's Your Reaction?
