`` أنا مندهش '': حصل 16٪ شجاع على جائزة أفضل بيرة منزلية في مهرجان البيرة البريطاني العظيم
فازت بيرة شجاع تحتوي على نسبة كحولية تزيد عن 16٪ في مسابقة البيرة الافتتاحية في الحملة لمهرجان Real Ale's Great British Beer Festival.
تم تنظيم المسابقة للاستفادة من طفرة التخمير المنزلي خلال فترة الإغلاق التي استمرت في الازدهار أثناء أزمة تكلفة المعيشة.
المشروب المنزلي الفائز ، وهو شجاع إمبراطوري يسمى تم اختيار Doggy in the Woods بواسطة Stephen Folland من Great Shefford بالقرب من Hungerford ، Berkshire ، من بين أكثر من 170 إدخالاً. بنسبة 16.1٪ ، إنها أقوى بيرة تفوز بجائزة Camra على الإطلاق.
تتمثل جائزة فولاند في إنتاج منزله القوي تجاريًا بواسطة Brewhouse & Kitchen في Worthing.
متحدثًا إلى الجارديان ، قال فولاند ، 59 عامًا ، وهو مهندس بإحدى شركات التسويق عبر الإنترنت: "إنني مندهش - لم أفكر مطلقًا خلال مليون عام أنني سأفوز بمثل هذه بيرة عالية التركيز. إن احتمالية التخمير على نطاق تجاري أمر مثير حقًا. "
قال فولاند إنه بدأ التخمير في المنزل في عام 2017" لأنني شعرت بالملل من بعض عروض البيرة المحلية وشعرت بالتأكد من أنه يمكنني صنع البيرة بشكل أفضل ". وهو يعتقد أن اتجاه التخمير في المنزل سيزداد مع زيادة تكلفة نصف لتر. 
A وجد استطلاع YouGov الذي أجرته Camra للمهرجان أنه للمرة الأولى يعتقد أكثر من النصف الآن أن سعر البيرة لا يمكن تحمله. أظهرت الأرقام الرسمية الأسبوع الماضي أن متوسط تكلفة نصف لتر تجاوز 4 جنيهات إسترلينية لأول مرة وأكثر من 6 جنيهات إسترلينية في لندن.
قال فولاند ، "الكثير من أصدقائي بدأوا في التخمير في الإغلاق لأنهم احتاجوا ...
فازت بيرة شجاع تحتوي على نسبة كحولية تزيد عن 16٪ في مسابقة البيرة الافتتاحية في الحملة لمهرجان Real Ale's Great British Beer Festival.
تم تنظيم المسابقة للاستفادة من طفرة التخمير المنزلي خلال فترة الإغلاق التي استمرت في الازدهار أثناء أزمة تكلفة المعيشة.
المشروب المنزلي الفائز ، وهو شجاع إمبراطوري يسمى تم اختيار Doggy in the Woods بواسطة Stephen Folland من Great Shefford بالقرب من Hungerford ، Berkshire ، من بين أكثر من 170 إدخالاً. بنسبة 16.1٪ ، إنها أقوى بيرة تفوز بجائزة Camra على الإطلاق.
تتمثل جائزة فولاند في إنتاج منزله القوي تجاريًا بواسطة Brewhouse & Kitchen في Worthing.
متحدثًا إلى الجارديان ، قال فولاند ، 59 عامًا ، وهو مهندس بإحدى شركات التسويق عبر الإنترنت: "إنني مندهش - لم أفكر مطلقًا خلال مليون عام أنني سأفوز بمثل هذه بيرة عالية التركيز. إن احتمالية التخمير على نطاق تجاري أمر مثير حقًا. "
قال فولاند إنه بدأ التخمير في المنزل في عام 2017" لأنني شعرت بالملل من بعض عروض البيرة المحلية وشعرت بالتأكد من أنه يمكنني صنع البيرة بشكل أفضل ". وهو يعتقد أن اتجاه التخمير في المنزل سيزداد مع زيادة تكلفة نصف لتر.
A وجد استطلاع YouGov الذي أجرته Camra للمهرجان أنه للمرة الأولى يعتقد أكثر من النصف الآن أن سعر البيرة لا يمكن تحمله. أظهرت الأرقام الرسمية الأسبوع الماضي أن متوسط تكلفة نصف لتر تجاوز 4 جنيهات إسترلينية لأول مرة وأكثر من 6 جنيهات إسترلينية في لندن.
قال فولاند ، "الكثير من أصدقائي بدأوا في التخمير في الإغلاق لأنهم احتاجوا ...
What's Your Reaction?
