شيري ، بورت وفيرموث - مشروبات صيفية منعشة وغير متوقعة طويلة الأمد | فيونا بيكيت على المشروبات
قد يتذكر أولئك الذين يقرؤون هذه المقالة بانتظام أنني كنت رافضًا إلى حد ما مؤخرًا لصب النبيذ المقوى ، مثل شيري ، في هذا الوقت من العام. اقترحت أن أصدقائك لن يشكروه على ذلك ؛ اشرب النبيذ الأبيض بدلا من ذلك! ولكن منذ ذلك الحين ، صادفت فينو مبهرًا - ورخيصًا - (انظر اختيار اليوم) ذكرني لماذا قد يفعلون ذلك.
لذلك ربما - يجب علينا - قوادة لأصدقائنا وحاول إدخالهم في النبيذ المقوى. يمكن تقديم معظمها لفترة طويلة ولها نكهة قوية لتحمل درجة معينة من التخفيف ، لذا فهي خيار مثالي منخفض الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن كل ما عليك فعله هو صب الخلاط في الخلاط ، فمن السهل صنعه. بينما أحب جيدًا - أعني طازجًا - فينو أو مانزانيلا ، إلا أنني أحب أيضًا rebujito ، وهي شيري ممزوجة مع Seven Up أو Sprite. (لست مقتنعًا بذلك؟ جربه!)
يعد ارتداء الملابس بالتأكيد أكثر صعوبة. (أتساءل في بعض الأحيان كيف تنجو الشركة عندما يتم شراء الغالبية العظمى من إنتاجها في الفترة التي تسبق عيد الميلاد). ومع ذلك ، أصبح المنفذ الأبيض أكثر شيوعًا ببطء ويصنع مشروبًا طويلًا رائعًا. سأختار أحد الأساليب الخفيفة - كل من تايلور وكروفت يصنعان واحدًا.
المشروب الصيفي الرائع الآخر هو الفيرموث ، وهو ليس محصنًا فحسب ، بل منكه بالأعشاب. نباتات أخرى. قد تعرفه جيدًا في الكوكتيلات ، مثل المارتيني والنيجرونيس ، لكنه منعش جدًا بمفرده أو باستخدام الخلاط - ورخيص الثمن. تمتلك معظم محلات السوبر ماركت إصدارًا خاصًا يبلغ سعره حوالي 5-6 جنيهات إسترلينية لزجاجة لتر - على الرغم من أنه من الواضح أن الجودة لا تقارن بأفضل أنواع الفيرموث. تبيع شركة Morrisons ، على سبيل المثال ، نبات الفيرموث rosso - والذي أعتقد أنه الأفضل في مجموعته - مقابل 6 جنيهات إسترلينية. هو كيفية التمييز بين أنماط الفيرماوث الأبيض. الجفاف الإضافي ليس جافًا كما يبدو ، كما ستجد إذا اشتريت Cocchi vermouth اللذيذ بشكل خاص اليوم ، لكن بيانكو أو بلانكو حلو حقًا. سأقدم الأول مع منشط وليمون ، والثاني مع كلوب صودا ومزين بشريحة برتقال.
بالمناسبة ، فيرموث ، مثل فينو ومانزانيلا ، لا يتم فتحه جيدًا بمجرد فتحه ، لذلك تحتاج إلى إيجاد مكان في الثلاجة وشربه في غضون أسابيع قليلة. وضع الكثير من مكعبات الثلج في زجاجك ، وليس مجرد مكعب صغير. 
قد يتذكر أولئك الذين يقرؤون هذه المقالة بانتظام أنني كنت رافضًا إلى حد ما مؤخرًا لصب النبيذ المقوى ، مثل شيري ، في هذا الوقت من العام. اقترحت أن أصدقائك لن يشكروه على ذلك ؛ اشرب النبيذ الأبيض بدلا من ذلك! ولكن منذ ذلك الحين ، صادفت فينو مبهرًا - ورخيصًا - (انظر اختيار اليوم) ذكرني لماذا قد يفعلون ذلك.
لذلك ربما - يجب علينا - قوادة لأصدقائنا وحاول إدخالهم في النبيذ المقوى. يمكن تقديم معظمها لفترة طويلة ولها نكهة قوية لتحمل درجة معينة من التخفيف ، لذا فهي خيار مثالي منخفض الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن كل ما عليك فعله هو صب الخلاط في الخلاط ، فمن السهل صنعه. بينما أحب جيدًا - أعني طازجًا - فينو أو مانزانيلا ، إلا أنني أحب أيضًا rebujito ، وهي شيري ممزوجة مع Seven Up أو Sprite. (لست مقتنعًا بذلك؟ جربه!)
يعد ارتداء الملابس بالتأكيد أكثر صعوبة. (أتساءل في بعض الأحيان كيف تنجو الشركة عندما يتم شراء الغالبية العظمى من إنتاجها في الفترة التي تسبق عيد الميلاد). ومع ذلك ، أصبح المنفذ الأبيض أكثر شيوعًا ببطء ويصنع مشروبًا طويلًا رائعًا. سأختار أحد الأساليب الخفيفة - كل من تايلور وكروفت يصنعان واحدًا.
المشروب الصيفي الرائع الآخر هو الفيرموث ، وهو ليس محصنًا فحسب ، بل منكه بالأعشاب. نباتات أخرى. قد تعرفه جيدًا في الكوكتيلات ، مثل المارتيني والنيجرونيس ، لكنه منعش جدًا بمفرده أو باستخدام الخلاط - ورخيص الثمن. تمتلك معظم محلات السوبر ماركت إصدارًا خاصًا يبلغ سعره حوالي 5-6 جنيهات إسترلينية لزجاجة لتر - على الرغم من أنه من الواضح أن الجودة لا تقارن بأفضل أنواع الفيرموث. تبيع شركة Morrisons ، على سبيل المثال ، نبات الفيرموث rosso - والذي أعتقد أنه الأفضل في مجموعته - مقابل 6 جنيهات إسترلينية. هو كيفية التمييز بين أنماط الفيرماوث الأبيض. الجفاف الإضافي ليس جافًا كما يبدو ، كما ستجد إذا اشتريت Cocchi vermouth اللذيذ بشكل خاص اليوم ، لكن بيانكو أو بلانكو حلو حقًا. سأقدم الأول مع منشط وليمون ، والثاني مع كلوب صودا ومزين بشريحة برتقال.
بالمناسبة ، فيرموث ، مثل فينو ومانزانيلا ، لا يتم فتحه جيدًا بمجرد فتحه ، لذلك تحتاج إلى إيجاد مكان في الثلاجة وشربه في غضون أسابيع قليلة. وضع الكثير من مكعبات الثلج في زجاجك ، وليس مجرد مكعب صغير.
What's Your Reaction?
