烟熏三文鱼和泡菜番茄沙拉:Ravinder Bhogal 无需烹饪即可烹饪的食谱

在闷热的夏天,打开炉子就像走进桑拿房一样吸引人,但是(wo)人不能独自生活在冰上,所以这是我目前最喜欢的非-烹饪厨房的想法。对于耸人听闻的沙拉,将当季的丰富风味与浓郁的风味混合在一起,比如泡菜,你可以直接从冰箱里拿出来,还有蛋白质,比如豆腐,你不必做饭。三文鱼是另一个明智的选择:买一条质量好的鱼片,你可以把它变成鞑靼或酸橘汁腌鱼或盐水,这比你想象的要容易。

番茄、泡菜和豆腐沙拉(上图)

沙拉是典型的免煮晚餐,上面的大泡菜酱是来自地中海的番茄沙拉.

20 分钟准备 4 人份

600 克传家宝西红柿,切成不同的形状(四分之一、圆形、四分之一) ) 600 克丝豆腐,切片 300 克粗切泡菜 4 汤匙菜籽油 1 茶匙香油 2 汤匙米醋 2 茶匙酱油 10 条早餐萝卜 切成薄片 1 大把香菜叶 3 葱,仅绿色部分,切成薄片 1 把咸花生,粗切碎2汤匙烤芝麻

将西红柿和豆腐放在盘子上,倒入一半泡菜。

混合将剩下的泡菜打成泥,然后加入菜籽油、芝麻油、米醋和黄豆,再次搅拌至顺滑;如果调料太稠,请加一点水 - 它应该具有浓郁调料的稠度。

将调料倒在西红柿和豆腐上,用萝卜,香菜装饰,葱、花生和芝麻,然后上桌。

熏鲑鱼配茴香和柠檬油醋汁
Ravinder Bhogal Jerky Salmon with Fennel and Lemon Confit Viaigrette.

这种融化的熏鱼本身就很棒,或者堆在几片好面包之间美味的夏季三明治。

准备 45 分钟治愈夜宵为 41 束莳萝采摘并切碎 250 克细砂糖 250 克岩盐 1 个柠檬的味道 1 汤匙茴香籽,烘烤并粗碎 50 毫升杜松子酒 500 克 ...

烟熏三文鱼和泡菜番茄沙拉:Ravinder Bhogal 无需烹饪即可烹饪的食谱

在闷热的夏天,打开炉子就像走进桑拿房一样吸引人,但是(wo)人不能独自生活在冰上,所以这是我目前最喜欢的非-烹饪厨房的想法。对于耸人听闻的沙拉,将当季的丰富风味与浓郁的风味混合在一起,比如泡菜,你可以直接从冰箱里拿出来,还有蛋白质,比如豆腐,你不必做饭。三文鱼是另一个明智的选择:买一条质量好的鱼片,你可以把它变成鞑靼或酸橘汁腌鱼或盐水,这比你想象的要容易。

番茄、泡菜和豆腐沙拉(上图)

沙拉是典型的免煮晚餐,上面的大泡菜酱是来自地中海的番茄沙拉.

20 分钟准备 4 人份

600 克传家宝西红柿,切成不同的形状(四分之一、圆形、四分之一) ) 600 克丝豆腐,切片 300 克粗切泡菜 4 汤匙菜籽油 1 茶匙香油 2 汤匙米醋 2 茶匙酱油 10 条早餐萝卜 切成薄片 1 大把香菜叶 3 葱,仅绿色部分,切成薄片 1 把咸花生,粗切碎2汤匙烤芝麻

将西红柿和豆腐放在盘子上,倒入一半泡菜。

混合将剩下的泡菜打成泥,然后加入菜籽油、芝麻油、米醋和黄豆,再次搅拌至顺滑;如果调料太稠,请加一点水 - 它应该具有浓郁调料的稠度。

将调料倒在西红柿和豆腐上,用萝卜,香菜装饰,葱、花生和芝麻,然后上桌。

熏鲑鱼配茴香和柠檬油醋汁
Ravinder Bhogal Jerky Salmon with Fennel and Lemon Confit Viaigrette.

这种融化的熏鱼本身就很棒,或者堆在几片好面包之间美味的夏季三明治。

准备 45 分钟治愈夜宵为 41 束莳萝采摘并切碎 250 克细砂糖 250 克岩盐 1 个柠檬的味道 1 汤匙茴香籽,烘烤并粗碎 50 毫升杜松子酒 500 克 ...

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