Wie Delmonico's Steakhouse die amerikanische Gastronomie prägte

Als eine Menge von Neu York, Delmonico War A Produkt von Einwanderung. Er War offen von DER Delmonico Brüder, A schweizerisch Paar, A von WHO (John) ausgebeutet A Wein Geschäft In Neu York, Und Felsen, WER War A erfolgreich Konditorei- Und Süßigkeitenhersteller In Schweizerisch. Mit erheblich Ersparnisse, Sie offen A Café-Gebäck In 1827 mit A zu konzentrieren An europäisch Spezialitäten. A Erfolg, Er erweitert In A Essen Schlafzimmer In 1930 besetzt von Französisch Köche — Obwohl Er war nicht ernannt In Delmonico, Das könnte Sei gesehen als DER Restaurants Stiftung (Oder hat weniger A Vorläufer hat Er). An DER 1830er Jahre, DER Brüder' Neffe Laurent migriert hat Neu York hat helfen ihnen (Er später gebaut Delmonico hoch hat Es ist ikonisch Status) Und DER Brüder gekauft A Bauernhof In Williamsburg, Brooklyn (ALSO A Dorf) hat bieten DER Restaurant.

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Endlich, In 1837, DER Restaurant Delmonico offen hat Es ist Wilhelm Straße Standort, A monumental, auf drei Ebenen Palast. Unten das von Lorenzo Management, Delmonico offen hoch In andere Standorte In untere Manhattan, locken Mitglieder von DER die Stadt hoch Unternehmen.

Delmonico stets existieren Heute als A GUT Essen Ort, Aber Es ist nicht direkt in Verbindung gebracht hat DER Delmonico Familie — Er War übergeben runter von Laurent hat andere Familie Mitglieder Vor Sei verkauft In 1919, Und Bauernhof In 1923 unten Verbot. Italienisch Immigrant Oskar Tucci gekauft Und RELAUNCH Er später Das Jahrzehnt, Und ihr Familie rannte Er Für eine Menge von DER Jahrhundert. Enkel Max. geh weiter hat haben A Hand In DER Restaurant, Obwohl DER Restaurant Eigentum hat geändert.

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